顶级品牌闪耀国际钟表盛事World Brand Piazza于9月5日在香港会议展览中心拉开帷幕，在9月5至9日期间，现场展出包括朗格（A. Lange & Söhne）、爱彼（Audemars Piguet）、宝珀（Bl…[全文]
2012年，世界顶级腕表及珠宝品牌伯爵位于上海淮海路的“伯爵时间之廊”，将通过品牌珍藏的腕表、珠宝臻品和历史文献，展现自1874年创立至今的渊源历史和传奇神韵，引领公众穿越一段曼妙优雅的时光之旅。 此次《伯爵，传…[全文]
继2010年之后，伯爵（Piaget）将第二次参与于9月13日至23日在巴黎大皇宫举行的巴黎古董双年展（Biennale des Antiquaires），并将推出全新Couture Précieuse系列腕表珠宝，向女性的典雅美…[全文]
9月27日，大姚县将举行大姚核桃文化产业园开园庆典，28日举行2012大姚石羊祭孔大典。 活动的主要内容有核桃文化产业园开园庆典、核桃饮食文化街开街仪式、核桃博物馆开馆仪式、核桃综合交易市场开市仪式、核桃饮食文化街长街宴、核桃产业发展座谈…[全文]
近年来，海派餐饮的发展势头迅猛。在竞争激烈的餐饮市场，如何能把握餐饮发展的新趋势，挖掘自身优势，继承传统和突破创新，成为了餐饮业界关注的问题。百年酱料品牌李锦记一直以“弘扬中华优秀饮食文化”为使命，致力于推动餐饮业的…[全文]
在华夏5000年漫长而深厚的饮食文化影响下，人们不仅讲究吃的内容，最重要的是讲究吃的文化，一道菜就是一个故事，一个汤就是一种文化；每一个锅碗瓢盆，透出的都是独特的历史人文。 以燕窝为例，自古人们就把燕窝归纳为山八珍，便可看出燕窝对于中国人…[全文]
筷子（古人称为箸）是中国人传统就餐工具，商代已出现，比匙（古人称为匕）略晚，合称为“匕箸”。 筷子的出现，应与初民只会烤制食物相关。原始烤法分三种：一是直烤法，将食物叉起来，直接明火烤制，刀叉应由此化来，商代中国人…[全文]
核心提示：建城于明万历年间，拥有五百多年历史的榆林，现如今还有没有真正意义上的老榆林传统菜？究竟那些才是真正的老榆林传统菜呢？ 现如今，在榆林说起美食，可能很多人都会倾向于各类火锅亦或是川菜等外来菜系，而说起榆林美食也仅是老榆…[全文]
核心提示：7月下旬，世界顶级厨师协会“御厨俱乐部”的第三十五届年会先后在德国和法国举行。德国总理默克尔和法国总统奥朗德分别主持宴会，招待这些大厨。一个民间的行业协会何以能够得到如此殊荣？原因很简单—…[全文]
[提要] 孔府菜经历了历代厨师的呕心沥血，虽然继承了孔子的儒家文化，但由于时间的间断，仍然没有得到创新和发扬。但不可否认的是，孔府菜既是我国延续最长的官府菜，又是中国菜的典型代表；既是中国饮食文化的象征，又是世界饮食文化的瑰宝。 孔府菜经…[全文]
