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遗产编号 ⅷ-7 所属地区 山西·晋城·阳城县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 晋城市阳城县 申报日期 2006 在阳城县东城办下孔村一带，至今仍保留着一项古老的手工技艺――造纸。这里所造的棉纸质量优良，用途广泛，远近闻名。今天，我们就一起走进下孔村，去探寻一下这门古老的手工技艺。 下孔村位于芦苇河的下游，是阳城县东部的门户。这里水源丰富，桑林茂密，为...
遗产编号 ⅷ-20 所属地区 山东·滨州·惠民县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 滨州市惠民县 申报日期 2006 明代天启年间，惠民城内（当时为武定州治）就出现了一些酱园商号。后有“仙泉居”、“无香斋”、“大同”等八家有名的商号延续下来。清康熙、雍正、乾隆三朝，仙泉居酱园的产品多次进贡朝廷。因惠民城为武定府治所，故以“武定府酱菜”冠名。抗美援朝期间，武定府...
遗产编号 ⅷ-21 所属地区 山东·滨州·博兴县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 滨州市博兴县 申报日期 2006 山东省博兴县蓝？s草柳编工艺品厂位于美丽富饶的麻大湖畔，博兴县湖滨工业园区。产品采用天然的蒲草、毛草、玉米皮、工艺纸绳等编织而成，主要产品分为两大类： 一类是草编玻璃瓶套，这是我厂的主导产品。我厂是草编玻璃瓶套的研发工厂，技术雄厚、加工能...
遗产编号 ⅷ-45 所属地区 山东·临沂·莒南县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 莒南县 申报日期 2006 莒南县大店镇薛家窑村的泥陶制作工艺历史悠久，最早可上溯至大汶口文化和龙山文化时期，从南宋开始逐步形成产业规模，至明、清达到鼎盛期，其泥陶制品在鲁南、苏北成为深受群众欢迎的日常生活用品，其制作工艺在山东境内广为流传，并被带到东北三省、新疆、内蒙古等地。...
金星砚是一历史名砚，誉称鲁砚之光，可与端砚相媲美。因金星砚石上有凤眼、金圈、金晕、金花浪纹、鱼子纹、眉子纹等形态万千的黄色金点而得名"金星砚",主产地在星子县横塘镇驼岭山宋村。民间相传第一方金星砚出自东晋陶渊明之手，至今已有一千六七百年的历史。临沂是东晋大书法家、"书圣"王羲之的故里，传说王羲之偶得此石，爱不释手，磨制成砚，视为珍宝，故后人又称该石为羲之石，该砚为羲之砚。 特点 金星砚...
遗产编号 ⅷ-47 所属地区 山东·临沂·沂南县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 沂南县 申报日期 2006 徐公砚是鲁砚中的重要品种，是和端砚齐名的上乘之宝，早在唐、宋时期即负盛名。唐代颜真卿、柳公权，宋代欧阳修、苏轼、米芾等名人，在其有关著述中都曾作过介绍和品评，而且评价甚高。 徐公砚的制作材料徐公石主要产于沂南县青驼镇徐公店村，是独有的矿产资源，...
遗产编号 ⅷ-48 所属地区 山东·泰安·岱岳区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 岱岳区文化馆 申报日期 2006 范镇油酥火烧 产地：山东省泰安市范镇，是范镇的一名吃。在全国各地享有盛名。 真宗的的范镇火烧是用精制面粉，盐，驴油，花椒，芝麻等材料混合而成。 制作流程： 1,准备材料：和面，熬酥油（用驴油熬的），芝麻盐，案板，擀饼的杖...
遗产编号 ⅷ-49 所属地区 山东·泰安·宁阳县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宁阳县文化馆 申报日期 2006 曾经在宋代即作为朝廷贡品的宁阳县乡饮乡小凉席，在上个世纪80年代前是备受青睐的民间手工艺佳品，宁阳县志中也或多或少留有记载。然而，随着人们生活方式的改变，这项虽以普通的高粱莛子作原料，却蕴含着浓厚文化气息的传统民间技艺正濒临绝迹的境地。 ...
遗产编号 ⅷ-50 所属地区 山东·泰安·泰山区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 泰山区文化馆 申报日期 2006 泰山豆腐：来源与考证：泰山豆腐主要来源于泮汶河两岸的村庄，以岱阳灌庄、结庄，城东南黄家庄等地产的豆腐质量最佳。豆腐色白如雪，鲜嫩如乳，看着水汪汪且有弹性，久煮不老宜不糊，与莱芜、新泰、肥城、宁阳、历城四边县市区所产的豆腐相比，确有独到之处，人们...
遗产编号 ⅷ-51 所属地区 山东·潍坊·安丘市 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 安丘市 申报日期 2006 景芝，因宋景？？年间，其酿酒古井三产灵芝而得名，明清大学者顾炎武所著《天下郡国利病书》中称之为“齐鲁三大古镇”，此地以酿酒闻名，素有“齐鲁古酒镇”之说。山东景芝酒业就根植景芝这块酿酒宝地之中，她是集酿酒、热电、印刷、汽运、玉米深加工、菌体蛋白饲料等于...
遗产编号 ⅷ-52 所属地区 山东·潍坊 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 潍坊市 申报日期 2006 潍坊仿青铜器制作已有二百多年的历史。产品主要是仿制爵、鼎、盘、炉以及佛像、鸟兽和人物等。当时一个名叫胥伦的农民，生性聪敏，巧于手工制作，并擅长书画。为了糊口，他铸造假汉印和古代造像，冒充真品，卖给当时著名的金石收藏家陈介祺。当陈介祺发现是冒牌假货后，并没有责...
遗产编号 ⅷ-53 所属地区 山东·潍坊·临朐县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 潍坊市 申报日期 2006 端砚、歙砚尚在悄然掘起时，唐代发现在青州（今临驹县）沂山北麓老崖固的红丝石已成为制砚良材，在宋代曾长时间独领风骚，被苏易简在《文房四谱》中列为天下名砚之首。 红丝砚其料取于山东青州黑山，为鲁砚代表。因其“资质润美发墨，久为水所浸渍，即有膏液出焉...
遗产编号 ⅷ-54 所属地区 山东·潍坊 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 安丘市 诸城市 申报日期 2006 黑陶的制作主要分三个步骤来完成，即：选料、加工、烧结。黑陶的选料是保证质量的主要环节，加工的质量好坏取决制作者的艺术修养，采用独特的烧结工艺使陶变黑是黑陶的最大特点。黑陶的材料主要含有：氧化硅、氧化铝、氧化铁、氧化钛、氧化钙、氧化镁、氧化钾、氧化钠、...
遗产编号 ⅷ-56 所属地区 山东·潍坊·潍城区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 潍城区 申报日期 2006 潍城小磨香油的生产始于明代初年，至今有600余年历史。大部分磨油户集中在于河镇崔家村。崔家小磨香油以芝麻为原料，工艺严谨，产品色香味俱佳，被誉为“天下第一香”。扬州八怪之一郑板桥任潍县县令时，曾赋诗称赞：“十里郊野满城香，举目远眺于水长，神工鬼磨五百...
遗产编号 ⅷ-57 所属地区 山东·潍坊·寒亭区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 寒亭区 申报日期 2006 一、收集拔鬃方法 1.活猪拔鬃方法 活猪身上拔鬃最好在夏季进行，此时正是换毛、脱鬃期。第一次拔毛开始前5分钟，给猪喂一些酒糟类的饲料，以使猪的毛孔得到扩张，然后趁猪吃食或静卧时，用手一边轻摸猪身，另一只手轻拉猪鬃试试是否轻轻一拔就掉，如毛...
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