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遗产编号ⅷ-31所属地区江西·吉安·安福县 遗产级别省级遗产类别传统手工技艺 申报人/单位吉安市安福县申报日期2006 安福火腿的制作源于故楚巫风中的祭祀供品“胙肉”。它的制作历史远于金华火腿。经过民间传承，明末清初被列为宫廷御膳贡品。1915年，安福火腿送巴拿马国际博览会参评，以其独特的“诱人之香，夺席之味”而名噪海内外。 安福火腿，每年立冬至次年立春之前，选用本地特有的...
遗产编号 ⅷ-32 所属地区 江西·吉安·峡江县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市峡江县 申报日期 2006 峡江县龙下村位于峡江县城西南方，全村12户人家均以生产“传统米粉”为业。它选用本地优质晚米为原料，采用龙下独有的特色水源，经浸泡、磨浆、过滤、捏团、蒸煮、捣烂、榨细、摊晒、开浆、扎捆等10余道工序精制而成。 据史载：明正德年间，朱厚？蟹钰...
遗产编号 ⅷ-23 所属地区 江西·抚州·南丰县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市南丰县 申报日期 2006 南丰泥炉为江西省南丰县生产的传统陶器日用品。该炉选用优质泥料，经精制烧炼而成，品种有1-4号盖炉（又称炭炉）、1-3号普通煤炉、1-7号柴炉、100型及120型蜂窝煤炉四大类。南丰泥炉以表面光洁、图案清晰、造型大方、工艺精巧、火力强、升温快等特...
遗产编号 ⅷ-22 所属地区 江西·抚州·金溪县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市金溪县 申报日期 2006 浒湾木刻印书，始于明，盛于清，此时，凡经、史、子、集类书，在这里都能刻版刊行。至清同治年间，浒湾的木刻印书虽始衰落，但经营铺栈、书店仍有60余家，这些铺栈、作坊的木刻印书不光在本地销售，而且在全国的一些大中城市设有分号分店。浒湾的木刻印书就是通...
遗产编号 ⅷ-21 所属地区 江西·抚州·金溪县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市金溪县 申报日期 2008 藕丝糖是金溪县传统特产之一。金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝，素以甜、脆、香酥而著称。内包芝麻、桂花、桔饼，甜而不腻，脆香酥软，落口消融，余味绵长。民间流传着一首歌谣：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。” ...
遗产编号 ⅷ-20 所属地区 江西·抚州·广昌县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市广昌县 申报日期 2008 广昌白莲以色白、粒大、味甘清香、炖煮易烂、汤清肉绵、营养丰富、药用价值高而驰名中外 广昌县位于赣东中部边陲、抚州市南端，属抚河（？b江）源头发源地，平原与丘陵交错，气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，非常适宜白莲生长。广昌白莲种植历史...
遗产编号 ⅷ-33 所属地区 江西·萍乡·上栗县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 萍乡市上栗县 申报日期 2006 上栗是鞭炮烟花的发祥地，地处赣西边陲，是湘赣边界重镇。上栗自古生产炮竹烟花，古往今来，深受国内外客商的赞赏，享誉全球，著名的中国炮竹祖师――李畋诞生于该县金山镇麻石街。 改革开放后，上栗的烟花炮竹发展迅速，从传统的手工制作...
遗产编号 ⅷ-34 所属地区 江西·萍乡·莲花县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 萍乡市莲花县 申报日期 2006 路口镇街头村是我省打锡手工技艺的发源地。据老锡匠刘开元（86岁）讲述：相传，唐朝李世民时期，有一锡匠流落街头村，以打锡谋生。因为他的手艺好、生意兴隆，街头有许多人向他学艺。街头村打锡已有一千多年的历史。解放后，在党和政府的扶持下，街头打锡有一个...
遗产编号 ⅶ―1 所属地区 河南·信阳 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 市非物质文化遗产保护中心 申报日期 2007 “信阳毛尖”茶以其条细索紧、尖披白毫、汤清香郁、生津解渴、爽气醒神而饮誉海内外，是畅销全国的“十大名茶”之一。 信阳毛尖之所以优异，除得天、地之利外，更得力于独到的采制技艺。而代表信阳毛尖参赛的佼佼者则首推产于狮河港乡的“龙潭”牌;其正...
遗产编号 ⅶ―3 所属地区 河南·信阳·固始县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 固始县 申报日期 2007 固始县柳编制品以其色泽洁白、造型新颖、款式大方、纺织精巧、风格独特、自成一统而深受消费者和客商的青睐。柳编制品由原单一制品发展到柳编、草柳混编、蒲柳混编、藤柳混编等系列产品，集工艺、装璜、实用性为一体，主要产品有面包蓝、水果蓝、礼品蓝、购物篮、多层吊篮...
遗产编号 ⅶ-1 所属地区 河南·商丘·柘城县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 柘城县 申报日期 2007 仿古雕艺是民间传统的工艺珍品，它主要以仿制古代珍贵物品为主要内容，它有着古老的艺术，悠久的历史。 柘城仿古艺人孟昭生自1980年涉足仿古工艺领域以来，其仿古工艺品逐渐形成了青铜、玉雕、石雕3大系列、260多个品种，仿古类作品有相当出名的“马踏飞燕...
遗产编号 vⅲ-1 所属地区 河南·平顶山·汝州市 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 汝州市 申报日期 2007 有“青瓷第一人”之称的朱文立向记者展示汝瓷的奥妙 核心提示 在“咄咄逼人”的现代钧瓷面前，曾有着“青瓷之首”美誉的汝瓷显得多少有点“失落”。这其中，有着汝瓷技术断代800多年的遗憾，亦有缺乏市场运作等多方面的原因。现代汝瓷如何复兴，省内...
遗产编号 vⅲ-3 所属地区 河南·平顶山·宝丰县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宝丰县 申报日期 2007 宝丰酒 宝丰历史悠久，物华天宝，人杰地灵。西依伏牛，东瞰平原，沙河润其南，汝水藩其北，菽麦盈野，地涌甘泉，为中州灵秀之地。追溯宝丰的酿酒起源，有历史根据的是仪狄造酒。仪狄，是我国的造酒鼻祖。在史籍中，有多处仪狄造酒的记载。《战国策？魏策》载：...
遗产编号 vⅲ-4 所属地区 河南·平顶山·宝丰县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宝丰县 申报日期 2007 木偶戏的一种，表演时，艺人用线牵引木偶表演动作。 根植于历史文化名城泉州的提线木偶戏古称“悬丝傀儡”，又名“丝戏”，民间俗称“嘉礼”，乃流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种，数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。 在全国...
遗产编号 ⅷ-3 所属地区 山西·临汾·侯马市 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 侯马市群艺馆 申报日期 2006 千金之宝”侯马蝴蝶杯 “蝴蝶杯传家宝千金难买，将美酒斟杯内彩蝶飞来”，这是山西古典蒲剧《蝴蝶杯》中的一段唱词。它说的是太原公子田玉川，与渔家姑娘胡凤莲难中相遇，一见钟情，田玉川以传家之宝蝴蝶杯相订终身，锄奸报仇的故事。这里所说的“酒满蝶飞”...
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