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我收藏一个月饼模，是清代流传下来的，每到中秋节都会把它找出来做月饼。虽然月饼模经历了这么长的岁月，但一直保护得很好，拿在手上依然是沉甸甸的。懂行的朋友告诉我，它是上好的老梨木雕刻，木质非常好，不容易腐蚀，品相和包浆都很完美。月饼模内部直径为9厘米，深2厘米，在这狭小空间里雕刻的花纹和图案栩栩如生，板面光滑而细致，可见雕刻者的刀法精深。月饼，在我国有着悠久的历史，而月饼模的花样也变得越来越多，不管什...
由中国观音文化之乡——遂宁精心打造的、带有浓郁地方文化色彩的观音月饼近日面世，赢得众多市民的喜爱。在中秋佳节来临之际，广大市民表示，观音月饼是家乡的又一张新名片，承载着遂宁的慈善感恩之情，是走向全省乃至全国的又一主题文化产品。 记者获悉，继2006年我市着力打造“观音故里”以来，我市旅游文化产品竞相争艳。观音月饼更是由四川天遂文化旅游集团和遂宁第一糕饼品牌焙里思强强联手打造的独具我市观音文化特色...
14日，中国烹饪协会组织专家在广东湛江召开“中国月饼之乡”研讨会，专家组成员一致同意给湛江吴川市冠名“中国月饼之乡”。 这是继“中国民间艺术之乡”、“中国羽绒之乡”、“中国塑料鞋之乡”后，吴川市获得的又一殊荣。 连日来，以中国烹饪协会专家工作委员会副主任杨铭铎为组长的专家组一行5人，深入吴川各地参观考察月饼行业，通过听取汇报、观看专题片、到月饼生产企业调研、并与相关人员座谈，全面了解当地月饼行...
状元饼全套有63块，依博出的“功名”可赢得1块饼，最小的是“一秀”，最大的是整块如喜饼大饼的“状元”。图片来源：“今日新闻网” 据台湾“今日新闻网”报道，金门人中秋节总爱公开赌博，这个叫“博饼”的独特赌博活动已有有300多年的悠久传统。据悉，金门县府今年将扩大举办，每日留两桌给外地游客，若能博到“状元郎”，就能将汽车开回家。 民众忘情投入这场中秋赌局，金门县府不但不管，甚至还封街主办，从未听闻...
又是一年中秋到，有百年历史的琼式月饼，今年走俏起来。 周末，记者走访琼式月饼老字号海口红星食品厂的琼式月饼销售处。现已定居马来西亚的琼籍华人王先生一次买了三箱月饼，他告诉记者：“20多年没有回海南，20多年没吃到这种口味的月饼了，我记得以前的琼式月饼是纸筒包装的呢！这次我要多带点回去，给孙子们也尝尝。”他说，吃着家乡的月饼，想念着家乡，感觉特别亲切。 “不少华侨都爱吃这种不甜不腻的琼式月饼。”...
随着传统佳节中秋节临近，各个月饼厂商也开始了新一轮的市场争夺战。与以往不同，这些“疯狂的月饼”们除了在线下实体店铺竞争外，还纷纷展开了网战。 记者昨天在淘宝等网站上看到，月饼商品数近2500件，全聚德、知味观、楼外楼、五芳斋等老字号均上网开卖，为消费者提供传统韵味的月饼。有别于往年的是，不少网店商家首次开通了二维码的购买方式，市民只需在网上购买月饼二维码并下载到手机，就可...
图为售货员正在销售包装朴素的云腿月饼 摄/崔毅飞 云腿月饼在本市几家云南商店陆续上市。除了其独特的味道之外，其俭朴的包装样式在来京28年间丝毫没有变过。 中秋临近，记者走访了大栅栏附近的云南商店。这家老店自1982年开业至今，一直主营各类云南土特产。最近，云南特产的云腿月饼已经陆续到货。 云腿月饼的包装仅仅是一层食用油纸，相比其他月饼五花八门的包装，它显得非常朴素。“我们卖的是月饼，不是包装...
产量新、价格新、包装新、味道新……今年的月饼大变脸，以新姿迎接市民考验。 离中秋节还有一个月，各大品牌月饼早已“露脸”。记者获悉，由于今年原料成本翻番，因此月饼价格略微上调，涨幅大约一成。 稻香村产量百年来最棒 据业内人士介绍，广东素有“荔枝小年，月饼大年”的说法，今年正好是荔枝小年，因此各大厂家都增加了月饼的产量。 ...
莲蓉类月饼终端售价涨15% 水果馅类月饼终端售价涨5% 两大主因造就最贵 1 月饼原材料涨价，如湘莲一年时间涨价八成 2 人工成本涨价，如促销员每日底薪比去年多5元 今年的月饼史上最贵！离中秋节尚有约一个月，记者昨日走访部分超市发现，虽然今年中秋与国庆相差8天，业界普遍认为今年是月饼销售的“小年”，但是受原材料涨价的影响，相比于去年，今年市场上月饼价格上涨达一二成，使得今年的月饼成为史上最...
昨日，王元林（化名）开始忙于准备中秋节炒月饼票了。作为“黄牛党”一员，中秋节是他一年中最忙碌的时节。据介绍，一个“黄牛”中秋节，短短半月可赚上万元，利润可观。近日，记者对此进行了调查，揭开江城市场上存在多年的月饼黄牛党利益链。 一张月饼票可赚百元 十几年前，王元林病退后，就步入了“炒票”生涯。“中秋节时段间相对...
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