清代月饼模(图)
2010-09-20 10:18:14 来源:天津网-数字报刊 已浏览次
我收藏一个月饼模,是清代流传下来的,每到中秋节都会把它找出来做月饼。虽然月饼模经历了这么长的岁月,但一直保护得很好,拿在手上依然是沉甸甸的。懂行的朋友告诉我,它是上好的老梨木雕刻,木质非常好,不容易腐蚀,品相和包浆都很完美。月饼模内部直径为9厘米,深2厘米,在这狭小空间里雕刻的花纹和图案栩栩如生,板面光滑而细致,可见雕刻者的刀法精深。
月饼,在我国有着悠久的历史,而月饼模的花样也变得越来越多,不管什么图案,都寓意着中秋佳节吉祥、家人团圆。随着时代的变迁,月饼生产技术发生了翻天覆地的变化,已经很少用手工做月饼,而祖上流传下来的月饼模也变得越来越少,其中木质好、雕刻精美的月饼模则更有收藏价值了。
在中秋佳节,能够吃上自己做的月饼是一种快乐,尤其是用这清代流传下来的月饼模做出的月饼,更是别有一番情趣;就是把月饼模拿在手里把玩,仿佛也能闻到百余年前古人制作的中秋月饼的香味,感受中秋夜团圆的喜庆。
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