颐和园又添一处新景点———清朝外务部公所，这座百年建筑组群经过两年半的保护性修缮后，免费向公众开放。 09年10月14日，记者从颐和园管理处获悉，建国后该公所一直作为小学校舍，从未对游人开放过。 系晚清重要外交舞台 颐和园外务部公所位…[全文]
中国人的好客，在酒席上发挥得淋沥尽致。人与人的感情交流往往在敬酒时得到升华。中国人敬酒时，往往都想对方多喝点酒，以表示自己尽到了主人之谊，客人喝得越多，主人就越高兴，说明客人看得起自己，如果客人不喝酒，主人就会觉和有失面子。有人总结到，劝人…[全文]
维也纳人柯奇斯基是牛奶加咖啡的cafe latte创始人，本期再谈谈卡布奇诺的由来。这两种饮料均是咖啡和牛奶洐生出来，但卡布奇诺的来历却更有学问，一直是欧美研究文字变迁的最佳体材。 cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为…[全文]
导读：你知道文物年代是如何测定的么？ 你知道水下沉船是怎样打捞的吗？ 你知道如何运用现代探测技术描绘出古代的城市规划或者墓葬内部的具体情况吗？ 这一系列妙趣横生的问题都将会在“百工千慧——中国文物保护科学和技术成果展…[全文]
彭祖之名，早已成为长寿文化的符号。他的膳食秘术，堪称瑰宝，非常符合当今倡导的“安全、环保、绿色、健康”的饮食原则。为发扬光大彭祖长寿膳食术，彭祖长寿膳食协会创立了“中华彭祖五行相生长寿宴”。长…[全文]
“我不在家，就在去博物馆的路上。”——2005年，当一位台湾青年把这句与家人低语似的告白，悄悄传遍了大陆的时候，我们这才发现，有一缕叫做“时间”的光芒，正意想不到地穿越一扇扇历史的窄门，进入公…[全文]
收藏是一种瘾 韩昌晟现任深圳市收藏家协会常务副会长，从1998年开始，他收藏奇石。2007年以后他的兴趣转移到古陶瓷和古玉上面。 今年玉石市场火爆，价格飙涨。韩昌晟也注意到了这个情况：“主要是翡翠在涨价，一年翻了一倍。…[全文]
温家宝总理到基层视察的时候，对饭菜质量的要求很简单：“清清淡淡，汤汤水水，热热乎乎”。“这十二个字虽然简单、简朴，但很科学。”中国农业大学食品学院副教授范志红如是说。 “清清淡淡…[全文]
最有特色的肉类菜要数红烧肉，要知道当年毛泽东也是最喜欢吃这道菜的，遍布全国各大城市的毛家餐馆都用红烧肉来作招牌菜，并美其名曰“毛氏红烧肉”。 红烧肉是采用半瘦半肥的猪肉，切成匀称的切状，再用上等酱油加少量的糖烧制而…[全文]
苏州木渎，严家花园是人们游览必去的景点之一。现在，收藏家顾叙根租下这里办起了苏州翰海楼收藏馆，引来了各地众多的收藏爱好者。 在这里，陈列着顾叙根收藏的青铜器、瓷器、玉器、紫砂壶、古籍善本书等，洋洋大观。清乾隆·粉彩开框婴戏缸就是…[全文]
