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乾隆与凤凰蛋

    乾隆 那一年,乾隆皇帝扮作客商模样,到浙江金华府去游玩。突然在金华北郊遇盗,随从全部失散。他只身一人,心慌意乱地在山路上逃命,结果迷失了方向。 荒山野岭,前有强人,后无救兵,乾隆越想越怕。正无奈何间,却听见树丛后边有开门的声音。乾隆回头…[全文]

乾隆|凤凰蛋|饮食文化 2010-12-13 14:10:29

毛泽东与四星望月

    四星望月 1929年4月,毛泽东率红四军从井岗山突围,转战赣南闽西。一路上餐风露宿、疲惫不堪达到兴国县时,兴国党的负责人陈奇涵、胡灿等凑钱请他打个牙祭,吃兴国县的蒸笼粉鱼。 蒸笼粉鱼是兴国县的客家家常传菜,用竹编圆笼盛鱼,包含̶…[全文]

艺术品份额交易模拟大赛 机构投资者或成主宰

    11月29日,颇能吸引市场眼球的艺术品份额交易终于揭开了神秘面纱。 “虽然只是一次模拟交易,也就是所谓的”练兵“,但在国内股市惨绿一片、艺术品市场却一枝独秀的大环境下,它产生的影响,绝不亚于历史上任何一…[全文]

艺术品 2010-12-13 14:00:05

诗人元稹与灯影牛肉(图)

    美味的灯影牛肉 据说,唐代诗人元稹在通州任司马时,常到一家酒肆小酌,下酒菜中便有灯影牛肉,其色泽油润红亮,味道麻辣鲜香,质地柔韧,入口自化而无渣,食后令人回味无穷,使元稹赞叹不已。更让他惊奇的是,成菜肉片较大,薄如纸,呈半透明状,用筷子夹…[全文]

吕洞宾与绍兴香糕(图)

    绍兴香糕 传说在很久以前,杭州西湖边的城隍山下住着一个姓孟的绍兴人。由于他年纪轻,大家便叫他小绍兴。小绍兴每天半夜就起床,磨米粉,蒸松糕,天亮后再挑起糕担沿衔叫卖,以此来养活自己和瞎眼的母亲。 有一年的大年初一,由于杭州有春节登山的习惯…[全文]

陆游与美食

    陆游的烹饪技艺很高,常常亲自下厨掌勺,一次,他就地取材,用竹笋、蕨菜和野鸡等物,烹制出一桌丰盛的佳宴,吃得宾客们“扪腹便便”,赞美不已。他对自己做的葱油面也很自负,认为味道可同神仙享用的“苏陀”…[全文]

陆游|美食|饮食文化 2010-12-13 13:46:54

赵匡胤与孝感豆油藕卷

    豆油藕卷,俗称豆油卷,是楚乡湖北孝感民间传统风味素菜名馔。因孝感向以盛产优质莲藕出名,故当地人民素喜烹食各种藕肴。特别每适年节喜庆,几乎家家户户,都少不了要烹制豆油的美味佳肴。 相传,宋太祖赵匡胤自小家贫,早年曾浪游楚地,以推车贩运为业。…[全文]

西藏非物质文化遗产直孔(贡)藏香

    直孔(贡)藏香储藏室。 2008年6月,直孔(贡)藏香制作技艺被列为国家级非物质文化遗产名录,成为国家重点保护的非物质文化遗产项目之一。藏香是藏族传统的手工艺品,也是藏传佛教重要的文化载体之一。因为其含有多种天然香料和藏药成分,具有清心健…[全文]

非遗|藏香 2010-12-13 13:42:00

正德皇帝与吕泗文蛤

    相传正德皇帝每年喜爱到江南游春赏花。这年他乘船驶进黄海,突遭暴风,飘流了三昼夜,直泊到吕泗附近的秦潭村。又饥又渴的他便独自上岸觅食。 时值夜深,家家关门闭户,只有一扇窗口透出灯火。正德皇帝便叩门进屋,说明来意。正在织网的渔家女子秦娥便以一…[全文]

兰州非遗产陈列馆吸引游客

    兰州非物质文化遗产陈列馆自今年7月开馆以来,以其强烈的地域性特征,让市民和中外游客见证了丝路文化、黄河文化和多民族文化交流融合的深厚底蕴和非凡魅力。[全文]

非遗|展馆|参观 2010-12-13 13:37:00
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