望眼欲穿的牛郎 关于铜牛传说 清朝光绪年间，慈禧太后为了个人享乐，挪用建立海军的几百万两白银修了颐和园。她传下旨令：颐和园要修成“天上人间”。佛香阁象征天宫，昆明湖好比天河，八方亭和龙王庙一带便是人间了。既然有天…[全文]
我国具有五千年的饮食文化传统，形成了独特的饮食礼仪文化。 餐桌的安排要符合饮食习惯，也要符合礼节的需要，还要有一定的艺术性。在每个席位前摆设一套餐具：瓷碟对着椅背中间，内放一把短把羹匙；瓷碟左上角摆小碟（放酱油用），口纸放在碟内；碟右面放…[全文]
中国人的传统饮食习俗是以植物性食料为主。主食是五谷，辅食是蔬菜，外加少量肉食。形成这一习俗的主要原因是中原地区以农业生产为主要的经济生产方式。但在不同阶层中，食物的配置比例不尽相同。因此古代有称在位者为“肉食者”。 …[全文]
一是饮食有时。元代医学家邹铉说：“食味调和，百病不生。”意思是按时饮食，才能使身体及时获取各种营养，使血气盛而机体健。 二是怒后勿食。唐代医学家孙思貌指出：“猪肉臭败者勿食，猪羊疫死者不可食，曝肉不干者…[全文]
在古代的农业社会里，大约自腊月初八以后，家庭主妇们就要忙着张罗过年的食品了。因为腌制腊味所需的时间较长，所以必须尽早准备，我国许多省份都有腌腊味的习俗，其中又以广东省的腊味最为著名。 蒸年糕，年糕因为谐音“年高”，…[全文]
黎族主要聚居在中国南部海南省五指山区，地处亚热带，风光秀丽，景色迷人。 黎族姑娘 黎族习惯一日三餐，主食大米，有时也吃一些杂粮。习惯将收割的稻穗储于仓中，吃时拿一把在木臼中脱粒。做米饭的方法一是用陶锅或铁锅煮，与汉族焖饭的方法大体…[全文]
独龙族主要聚居在中国西南地区云南省贡山独龙河谷。人们以种植、狩猎和采集为主，饮食习俗一般由所处自然环境及条件和生产、生活方式决定的。独龙江中下游一带，种植有少量水稻，中上游一带以种植旱地作物、杂粮为主。 独龙族的主食多以玉米、小米、稗、荞…[全文]
戊戌变法 戊戌变法指1898年（农历戊戌年）以康有为为首的改良主义者通过光绪皇帝所进行的资产阶级政治改革，是中国清朝光绪年间（1898年）的一项政治改革运动。主要内容是：学习西方，提倡科学文化，改革政治、教育制度，发展农、工、商业等。这次…[全文]
中国饮食文化博大精深，源远流长。八大菜系独树一帜，经典菜肴层出不穷。不少美食更是漂洋过海，受到异国人的借鉴和改造，从此发光发热，闯出了自己的名堂。公元13世纪，意大利旅行者马可·波罗仰慕东方古国的文化，一路跋涉来到中国，一住就住了…[全文]
天刚蒙蒙亮，韶山各大餐馆的服务员与冲里的乡亲们便早早在厨房里忙乎起来。因为26日村里的百姓将和所有的游客一起万人同吃“福寿面”，以此特殊的方式共同缅怀一代伟人毛泽东诞辰一百一十一周年。 不到八点，听到消息的海内外游…[全文]
