9月10日，具有259年历史的颐和园谐趣园修缮工程竣工，并正式向游客开放。市公园管理中心副主任高大伟表示，市属公园将通过不断修缮古建，实现公园的“扩容”，以缓解目前古建公园中出现的游客饱和问题。 颐和园阚跃园长介绍…[全文]
清朝乾隆年间，著名诗人、文学家、任沭阳知县的袁枚，有一回在海州一位名士的酒宴桌上，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。这豆腐制作得非同一般，色若白雪，嫩像凉粉，香如菊花，细腻似凝脂，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，看了惹人眼馋，闻了令人流口水，袁枚…[全文]
中国古代四大美人之一的西施，与她有关的民间传说颇多。烹饪史上与她相关的美食亦不少。在福建名菜“炒西施舌”的历史传说中，就有一段故事。 传说，春秋战国时期，越王勾践灭吴后，他的夫人偷偷地叫人骗出西施，将石头绑在西施身…[全文]
【简 介】 观复博物馆是新中国第一家私立博物馆。1996年10月30日获政府批准成立，1997年1月18日正式对公众开放，著名文物收藏家、鉴定家马未都先生为创办人和现任馆长。 观复博物馆最早名为“观复古典艺术博物馆R…[全文]
清朝的乾隆皇帝，为了表示自己勤政体民，曾多次巡幸江南。这年，他来到杭州巡游。一天上午，他忽然心血来潮，竟悄悄微服登上吴山游玩起来。偏偏天公不为天子作美，时近中午，天降大雨，势如倾盆。乾隆被淋得像个落汤鸡，万般无奈，只好跑到山中一户人家的屋檐…[全文]
诸葛亮在养生之道中很重视食用大蒜，事出有因。 诸葛亮曾率百万大军南征，擒拿孟获，由于孟获暗施毒计，把诸葛军马诱至秃龙洞，此地山岭险峻，道路狭窄，常有毒蛇出没，更有瘴气弥漫，蜀兵都染上瘟疫，面临不战自溃的危险。 一位老者向他献上解救之计，…[全文]
颐和园谐趣园 历时440天的颐和园谐趣园修缮工程于9月10日竣工，并正式向游客开放。工程总投资1350万元。修缮后的谐趣园恢复了古园昔日的青砖古韵，宫门上新近添配的门钉，在阳光中焕发出夺目的金光，再现了皇家园林应有的历史风貌。 最大限度…[全文]
“翰林鸡”，是楚北安陆市太白酒楼烹制的系列太白菜肴之一，此肴得名，是取李白曾供翰林职之意。 其制作系用整鸡首先腌渍入味蒸至七成熟，然后去骨切块，上盘整理成原鸡形。另以蛋黄糕雕刻“翰林鸡”三字…[全文]
解放前，沿海各地盛销一种面饼，味略咸，表皮光滑，中间有个小孔，人们叫它“光饼”。据说这种光饼，是为戚继光打倭寇而制成的。 原来，当年倭寇猖獗，行迹不定，忽而蜂拥登陆，忽而呼啸而去，还不时黑夜偷袭，杀人放火。戚继光率…[全文]
资料图：马未都。 中新社发 江心 摄 近日，有报道称，马未都苦心经营了15年的私人博物馆捐出，由基金会管理而不留给儿子，让记者对马未都肃然起敬又着实不解。到底是更喜爱儿子还是更舍不得博物馆?为什么不捐给国家而由基金会管理?…[全文]
