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遗产编号 ⅷ-3 所属地区 湖北·武汉·江汉区 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 武汉市 汉阳区 申报日期 2007 武汉高龙由龙头、龙身、龙尾三部分组成，属切割式结构。从扎制框架开始就讲求蔑竹工艺的完整性;在色彩的选择上，高龙以红色、金黄色、白色为主调。
遗产编号 ⅷ-19 所属地区 海南·东方市 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 海南省五指山市、白沙黎族自治县、保亭黎族苗族自治县、乐东黎族自治县、东方市 申报日期 2006 一、简介 海南黎族的织染技艺历史悠久，特点鲜明，有麻织、棉织、织锦、印染（包括扎染）、刺绣、龙被等品种。 黎族妇女精于纺织，对于木棉和本地棉花的纺织尤其独具匠心。宋代以前，黎...
遗产编号 ⅷ-9 所属地区 海南·保亭黎族苗族自治县 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 海南省保亭黎族苗族自治县 申报日期 2006 一、简介 树皮布又称纳布、楮皮布、谷皮布等。海南岛黎族树皮布主要分布在中南部黎族集聚区，包括三亚、五指山、东方等市及琼中、保亭、陵水、乐东、昌江、白沙等县。 香港中文大学中国文化研究所、中国考古艺术研究中心主任邓聪...
遗产编号 ⅷ-87 所属地区 海南·保亭黎族苗族自治县 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 海南省保亭黎族苗族自治县 申报日期 2006 黎族地区至今还保留着人工取火术。黎族钻木取火技艺主要分布在海南岛中南部包括三亚、五指山、东方等市及琼中、保亭、陵水、乐东、昌江、白沙等县的黎族集聚区。 在我国神话传说中，伏羲取的是天火，而取大地上的火种则是"燧人"大神...
产编号 bjⅷ-2 所属地区 北京·朝阳区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 朝阳区文委 朝阳区文化馆 申报日期 2006 弓箭是一项古老的发明。中国有制作弓箭的传统，弓箭在中国古代乃至近代社会中都发挥了重要作用。传统弓箭的生产工艺流程复杂，每道工序的细腻程序和要求极高。“聚元号”弓箭制作技艺至今已有近三百年的历史，它承袭了中国双曲反弯复合弓的优良传统，历经了...
遗产编号bjⅷ-3所属地区北京·宣武区 遗产级别市级遗产类别传统手工技艺 申报人/单位北京市荣宝斋申报日期2006 荣宝斋坐落在北京著名的文化街琉璃厂。其前身是松竹斋，创建于康熙十一年（1672年），光绪二十年（1894年），取“以文会友，荣名为宝”之意，更名荣宝斋。抗日战争期间，荣宝斋因欠债累累濒于倒闭。解放初，公私合营，新张开业，为了改善经济状况，决定发展木版水印技法。 ...
遗产编号 bjⅷ-4 所属地区 北京·崇文区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 崇文区文委 怀柔区文委 申报日期 2006 一、简介 雕漆工艺，是把天然漆料在胎上涂抹出一定厚度，再用刀在堆起的平面漆胎上雕刻花纹的技法。由于色彩的不同，亦有"剔红"、"剔黑"、"剔彩"及"剔犀"等不同的名目。北京雕漆造型古朴庄重，纹饰精美考究，色泽光润，形态典雅，并有防潮、...
遗产编号 bjⅷ-5 所属地区 北京·宣武区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 中国全聚德（集团）股份有限公司 申报日期 2006 位于北京的中华著名老字号全聚德烤鸭店，始建于1864年，创办人是杨全仁。杨全仁雇佣山东名厨，用宫廷御膳房流传出来的挂炉烤鸭技术精制烤鸭，声誉日隆。挂炉烤鸭使用果木为燃料，在特制的烤炉中，以明火烤制而成。全聚德烤鸭，以其皮层香酥、肉...
遗产编号 bjⅷ-6 所属地区 北京·海淀区 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 北京便宜坊烤鸭集团有限公司 申报日期 2006 焖炉烤制技艺在我国源远流长，远在商代就有了一种叫“坩锅”的器皿，可以说是“焖炉”的雏形。据《东京梦华录》中记载南宋既有了“焖炉烤鸭”。元代古籍《饮膳正要》也对“焖炉烤鸭”的制作工艺进行了描述。 所谓“焖炉”，《营造法式》中解释为...
遗产编号 bjⅷ-7 所属地区 北京·东城区 遗产级别 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 东城区文化馆 申报日期 2006 绒布工艺起源于清朝入关以前的军队中，已有300多年的历史。“绒布唐”民间工艺，是从清朝中后期开始的，至今约有160年，被专家誉为北京近代民间玩具的“活化石”。 第四代传人唐启良生于1917年，是专门制作老北京民间工艺品的老艺人，在这一代，“绒布唐...
遗产编号 ⅷ―1 所属地区 陕西·西安 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 西安市 申报日期 2007 陕西菜简称陕菜，又称秦菜，陕西菜虽然没有名列全国的八大菜系之一，但作为千年古都、历史名城，餐饮风格自成一体，具有浓郁的地方特色。它用料广泛，选料严格，刀功细腻，瓢功精妙，讲究火功，精于用汤，长于用芡，注重原色、原形、原汁、原味，擅长炒、酿、蒸、炖、汆、炝、烩，...
遗产编号 ⅷ―2 所属地区 陕西·西安 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 西安市 申报日期 2007 西安同盛祥饭庄是一家民族餐饮企业，始建于一九二零年，是陕西省西安市重要接待窗口，座落在西安市中心钟鼓楼广场的正中央。 同盛祥饭庄以经营牛羊肉泡馍为龙头，泡馍是料重味醇、肉烂汤浓、馍筋光滑、香气四溢、清香爽口。同时经营传统清真大菜、清真风味小吃、秦川肥牛环...
遗产编号 ⅷ―3 所属地区 陕西·西安 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 西安市 申报日期 2007 德发长创建于1936年，是历史悠久的中华老字号、国家特级酒家、中国aaaaa级绿色饭店、中国商业名牌企业。它坐落于古城西安的中心，东依钟楼，西傍鼓楼，面临广场。其外貌传承民族风范，古色古香。内部装饰融汇现代流韵，华贵典雅。经营面积4847平方米，设有风味快餐厅...
遗产编号 ⅷ―4 所属地区 陕西 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 西安市 申报日期 2007 清光绪年末年八国联军攻陷北京，慈禧太后避难到西安，曾在广济街口闻香停车，品尝了德懋恭生产的水晶饼大加赞赏，逐将其钦点为“贡品”，这之后德懋恭更是锦上添花，名价倍增。 130年来，德懋恭人依据“德、懋、恭”三个字的语意去做人、经商，使德懋恭的名气越来越大，德懋恭...
遗产编号 ⅷ―5 所属地区 陕西 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 长安区 申报日期 2007 相传东汉时，蔡伦因他人之错受牵连，朝廷要抓他去京都接受审判，蔡伦不愿忍受屈辱，在他的造纸发明地和封地龙亭县服毒自尽。蔡伦家族中人也受到连累四处逃命藏匿，其中一部分人逃至安康，经子午道越秦岭，向北走出秦岭山口时将当时最先进的植物纤维造纸技术传授给北张村一带。 这...
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