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茶臼，可分为两类，一类是茶叶加工制作过程中用于捣烂蒸青鲜叶的杵臼，也就是《茶经二之具》中提到的“杵臼，一曰碓，惟恒用者佳”。这类茶臼体量相对较大，臼腹也相对较深。 茶臼出现得很早，三国时期张揖《广雅》中已有“荊巴间采茶作饼，成以米膏出之，若饮先炙令色赤，捣末置瓷器中，以汤浇覆之，用姜葱芼之”的记载，说明当时的茶饼在喝之前，先要在火上稍加烤炙，让它色泽呈微红状，再用茶臼捣成茶末放入瓷碗中，以沸...
今年春节期间，笔者去印度自由行十五天。其中重要的一站便是探访位于首都新德里的印度国家博物馆——这也是我每次国外旅行的必修课。 印度国家博物馆位于新德里詹巴特路和拉杰巴特路交汇处。馆内展示了从印度文明开始到中世纪和近代的物品。作为古瓷爱好者来说，此行主要目的是寻访中国古陶瓷，所以满屋寻找着中国元素的物品。或许是来的时间不凑巧，遍寻展出作品，所觅见的完整器中仅有几件元代龙泉窑盘子（图1），另外还...
钱安（1868—1938），字仙槎，别署清华、惜花氏，斋名映莲轩，安徽黟县人，清末民初著名浅绛彩瓷画家。他是汪友棠的学生，又是浅绛彩画派的最后的重要传人，擅长山水、花鸟、人物及四体书法，尤精彩绘。彩绘种类包括浅绛彩、新粉彩、墨彩、金彩、贴花、刷花、珊瑚红地描金、珊瑚红地粉彩等。 新粉彩瓷采用传统的粉彩画法，在题材上则多取法宋、元、明、清及近代名画。新粉彩瓷画师的先行者汪晓棠和潘宇，以工见长，...
“一声霹雳醒蛇虫，几阵潇潇染紫红。九九江南风送暖，融融翠野启农耕。”著名学者左河水的这一首《惊蛰》，形象地再现了春分前后中华大地，尤其是江南地区开始春耕的景象，与笔者所藏的一件双耳扁瓶上的春耕图有异曲同工之妙。 这件清乾隆青花春耕图双耳扁瓶（图1），高39厘米，宽27厘米，底部有 “大清乾隆年制”的篆书款印（图2）。扁瓶造型由明代永乐、宣德青花器演变而来，为乾隆时期烧制最精的青花工艺之典型代...
内蒙古巴林左旗辽上京博物馆藏有一件以形象命名为“白釉三翁醉酒杯”的釉下黑花瓷器，年代列为金。根据记载发现于巴林左旗的花加拉嘎乡前尹家沟。辽上京地区是契丹人的肇兴之地，金灭辽后对辽上京沿用100多年，元初逐渐废弃。巴林左旗的辽金文化遗存分布非常丰富。这件瓷器的发现地前尹家沟保存有大面积的辽金聚落遗址和墓葬群。 白釉三翁醉酒杯（见图），高5厘米，杯子口径7厘米。为釉下黑花，釉不及足，施化妆土，胎...
官窑之谓，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵，就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。官窑自唐代起，一般说来有两种含义，一种是指贡器，另一种是指官厂。唐代至元代，官窑多为贡器，少有官厂，采取的形式是“官监民烧”，烧出的瓷器，“千中选十、百中选一”，进贡给统治阶级，这种瓷器就叫做贡瓷和官窑。明代采取“官办民窑”的形式，开始有官厂，专烧进贡的瓷器，如在景德镇设御器厂，特派厂官，经费出自...
中国古代社会一向很看重祥瑞吉兆。因为中国人相信“天人合一”理论：人间有什么好事或坏事，自然界就会有种种征兆出现。祥瑞是好事的征兆，因而深受人们的喜爱。 早期史书上祥瑞事件的记载是零星的。到南北朝，史学家沈约在编撰《宋书》时首次列出一个“符瑞”门类，系统记载历代出现的祥瑞之事。从此，祥瑞成了中国正统文化的重要组成部分。 受祥瑞文化影响，明清时期的青花瓷器上出现过一批表现祥瑞题材的纹样，“...
这是一枚宋代当阳峪窑瓷枕面残片，乳黄色的釉面上有褐彩“××思张良，曹操……”等字，笔画刚劲有力，金钩铁划，非一般匠人所写。 中国古陶瓷作为中国传统文化的重要载体，蕴含着文化、历史、民俗等大量信息，这枚宋代当阳峪窑瓷枕残片，窃以为至今为止在古陶瓷上首现曹操、张良这两位历史名人。 宋朝之前对曹操的褒贬，基本上尊重历史事实，《三国志》作者陈寿给曹操“可谓非常之人，超世之杰”的评价，至今得到广...
众所周知，马是一种在陆地上行走的动物。然而在明代的瓷器纹样中，却有一种怪异的画法：马在水面上欢快地奔跑（图1、图2）。这种违背常识的画法，是要表达什么特定的意思吗？是的。此图所要表现的不是普通的马，而是传说中的神马！ 明人认为的神马是有历史渊源的。在中国传统文化里，想像中的神马，有两种主要的传说作为依据。一种是“海马”，另一种是“桃林马”。 将传奇性的神马称作“海马”，在中国历史上很早...
中国是茶的故乡，6000多年前浙江余姚人就已种植茶叶，河姆渡遗址中有茶树出土。 江苏省研究会出版的《中国青花瓷纹饰图典》铭文款识卷中就收集有明代嘉靖年间青花“茶”字款（见图1、2）。开门七件事，柴米油盐酱醋茶，说明茶在古人生活中的重要性。 但在浙江金华磐安县，在海拔高达600—800米的大盘山地至今还保留着宋代以来，有市场功能的古茶场，而且是国内绝无仅有的中国茶文化“活化石”。肯定有许...
这是江苏省古陶瓷研究会出版的《中国青花瓷纹饰图典》铭文款识卷中第64页：清乾隆《万寿宫款》瓷片。 据光绪《金华县志》记载：“万寿宫即江西会馆也，乾隆四十四年，江西商人建祀，嘉庆八年，敕封灵感普济之神，咸丰三年，准以‘万寿’二字额宫。”金华万寿宫建筑面较大，有五进，二进之间，有天井，旁边走廊有厢房，可供急需者居住，也是商人的货栈仓库。供神地方分二进，第一进许真君，第二进许真君牌位。该宫位于老金...
近日，和朋友逛旧货市场，在一家店铺中，看到一只笔筒色彩亮丽，充满喜庆。拿在手里一看，原来是民国初期景德镇制瓷大师余翰青的作品。虽年代不是很久远，但对余翰青大师的风格和创造灵感还是很喜欢的，遂和店铺老板讨价还价后，满意而归。 余翰青生于1904年，江西乐平人，著名陶瓷艺术家、国画家。1959年市政府首批授予“陶瓷美术家”称号。余翰青十多岁到景德镇，拜陶瓷花鸟名家陈德明门下学艺，特别注重写生，采...
进入丁酉鸡年，以鸡为主题的各种生肖艺术品纷繁亮相，令人眼花缭乱。因“鸡”与“吉”谐音，古往今来的匠人创作了不少以“鸡”为主题的艺术品。这件清代同治粉彩大吉纹瓷板（见图）即为其中一例。 瓷板（见图）为圆形，直径32.5厘米，厚度0.7厘米，主题画面为湖石、牡丹、鸡冠花、公鸡图。五只公鸡似五朵绽放的花朵，以不同的姿态神气活现地分布在画面之中。最高处伫立湖石上的是一只以墨彩为主色绘制的大公鸡，公鸡...
满清靠骑射的强大夺得政权，弓马骑被清朝统治者视为国本。清前期的努尔哈赤、皇太极、顺治都非常重视，他们自己都是射箭高手，他们对骑兵推崇备至。清兵入关后，随着政权的稳定，战事的不断减少，统一战争向恢复生产，经济建设转变，曾经作为满清开国支柱的八旗军队，就渐渐地产生骄逸、贫图享受的风气，日渐失去了原先艰苦奋战、吃苦耐劳的作风。军事实力，作战技能也因疏于操练而失去了早期的实力。 有鉴于此，顺治皇帝在...
明清瓷画中，鱼、莲都是大题材。历代画师们描绘过各种样式的鱼、莲形象，寄托着丰富多彩的哲理和情感，爱好者欣赏之后往往赞不绝口。本文介绍的两幅《鱼戏莲叶图》，就是鱼、莲纹样中的一个重要品种，表现的是人类永恒的主题——男女之间的情爱。 图1是画在明代中期瓷盘内底上的一幅《鱼戏莲叶图》。画法是先在画面的周边画一圈水波和浪花，表示这是一片宽阔的水域。然后在中央画一条鱼，正在莲叶和水草间嬉戏。 图...
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