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遗产编号 ⅶ-1 所属地区 河南·商丘·柘城县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 柘城县 申报日期 2007 仿古雕艺是民间传统的工艺珍品，它主要以仿制古代珍贵物品为主要内容，它有着古老的艺术，悠久的历史。 柘城仿古艺人孟昭生自1980年涉足仿古工艺领域以来，其仿古工艺品逐渐形成了青铜、玉雕、石雕3大系列、260多个品种，仿古类作品有相当出名的“马踏飞燕...
遗产编号 vⅲ-1 所属地区 河南·平顶山·汝州市 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 汝州市 申报日期 2007 有“青瓷第一人”之称的朱文立向记者展示汝瓷的奥妙 核心提示 在“咄咄逼人”的现代钧瓷面前，曾有着“青瓷之首”美誉的汝瓷显得多少有点“失落”。这其中，有着汝瓷技术断代800多年的遗憾，亦有缺乏市场运作等多方面的原因。现代汝瓷如何复兴，省内...
遗产编号 vⅲ-3 所属地区 河南·平顶山·宝丰县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宝丰县 申报日期 2007 宝丰酒 宝丰历史悠久，物华天宝，人杰地灵。西依伏牛，东瞰平原，沙河润其南，汝水藩其北，菽麦盈野，地涌甘泉，为中州灵秀之地。追溯宝丰的酿酒起源，有历史根据的是仪狄造酒。仪狄，是我国的造酒鼻祖。在史籍中，有多处仪狄造酒的记载。《战国策？魏策》载：...
遗产编号 vⅲ-4 所属地区 河南·平顶山·宝丰县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宝丰县 申报日期 2007 木偶戏的一种，表演时，艺人用线牵引木偶表演动作。 根植于历史文化名城泉州的提线木偶戏古称“悬丝傀儡”，又名“丝戏”，民间俗称“嘉礼”，乃流行于闽南语系地区的古老珍稀戏种，数百年形成了一套稳定而完整的演出规制和700余出传统剧目。 在全国...
遗产编号 ⅷ-3 所属地区 山西·临汾·侯马市 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 侯马市群艺馆 申报日期 2006 千金之宝”侯马蝴蝶杯 “蝴蝶杯传家宝千金难买，将美酒斟杯内彩蝶飞来”，这是山西古典蒲剧《蝴蝶杯》中的一段唱词。它说的是太原公子田玉川，与渔家姑娘胡凤莲难中相遇，一见钟情，田玉川以传家之宝蝴蝶杯相订终身，锄奸报仇的故事。这里所说的“酒满蝶飞”...
遗产编号 ⅷ-3 所属地区 山西·太原 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 山西太原 申报日期 2006 六味斋酱肉起源于清朝乾隆三年（公元1738年）的北京城。当时，一个山东人和一个山西人上京赶考，结果名落孙山，盘缠也已用得差不多了，于是两人合计做买卖，就在西单牌楼附近开设了一家熟肉店。此店由于味好量足，买卖越做越红火。一天夜里，两人边守灶煮肉，边喝酒聊天，由...
遗产编号 ⅷ-2 所属地区 江西·宜春·丰城市 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宜春市丰城市 申报日期 2006 是江西久负盛名的传统名优食品。丰城冻米糖是一种糕点食品。丰城冻米糖江西众多传统名品小吃中的佼佼者，曾被评为江西五大传统名点之一。 丰城冻米糖有200多年生产历史，始产当在清乾隆年间。 据称1756年，乾隆下江南品尝后评价为“脆酥香甜”...
遗产编号 ⅷ-3 所属地区 江西·宜春 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 宜丰县 高安市 奉新县 申报日期 2006 为江西宜丰、潭山天宝、同安、花桥等地传统米？？,黄莲麻糍由当地特产黄莲糯米及黄莲树灰做原料。其米粒粗而短，粘性介于糯米和梗米之间。黄莲麻糍具有软而不粘、味香色好、煎煮皆宜、饱食不腻等特点。先将糯米碾白、洗净，浸一天一晚，滤干蒸熟，倒入竹盘内拌适...
遗产编号 ⅶ-19 所属地区 江苏·苏州 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 苏州市 申报日期 2006 苏州碑刻制作技艺源于中原，历史悠久，以精巧细致、格式独特、内容丰富、独树一帜，市区是其发展的中心区域。据史料记载汉代有《外黄令高君碑》三国《孙王墓隧道碑》，晋代《天台五百尊者图碑》等等，由于这些碑系书家书丹上石刻匠刻之，因为无原迹比对，碑刻好坏全在刻工熟练...
遗产编号 ⅶ-23 所属地区 江苏·泰州·兴化市 遗产级别 国家级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 泰州市兴化市 申报日期 2006 竹泓镇位于兴化市中部，东与大垛镇为邻，南与沈伦镇接壤，西与垛田镇、临城镇交界，北与林湖乡毗邻，形成不规划多边形。水陆交通便利，东邻宁靖盐高速，西傍京沪高速，高兴东公路穿境而过，九里港由西向东贯穿竹泓镇中部可达东台、启东。 境内地形平坦，...
遗产编号 vⅲ-1 所属地区 河南·南阳·镇平县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 镇平县 申报日期 2006 镇平玉雕加工业历史悠久。据出土文物考证，玉雕生产起源于西汉时代，距今已有400余年的历史，宋、元两代玉雕生产开始渐具规模，明、清以来已成为本县的一大产业，且有出口业务。新中国建立后，特别是改革开放以来，镇平历届县委、县政府十分支持鼓励玉雕产业的发展，...
遗产编号 ⅶ-1 所属地区 河南·焦作 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 焦作市 申报日期 2006 “四大怀药”的由来 相传，公元前1066年（武五11年），周武王阀肘，率诸候之师由户县出发，行军至怀府。时值六月天气，酷暑难耐，又加上将士远途跋涉征战，十之八九累困病倒。怀府百姓早已对殷肘王深恶痛绝，闻知义军患疾，纷纷以自家所种菊花、地黄为将士们煎报解暑...
遗产编号 ⅶ-2 所属地区 河南·焦作·修武县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 修武县 申报日期 2006 河南省修武县五里源松花蛋，自元末明初已数百年的历史，曾为历代皇家之贡品，不仅味道鲜美，而且营养丰富。 五里源松花蛋制作的起源 五里源乡马坊村，地下水充足，而且甘甜清醇，因马坊泉环绕整个村庄形成水乡，所以叫五里源，这个地方盛产鱼、虾、螃蟹、水...
遗产编号 ⅶ-3 所属地区 河南·焦作·武陟县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 武陟县 申报日期 2006 武陟油茶为河南省武陟县的特产，是国内素负盛名的风味小吃，至今已有260多年历史。远销港、澳，颇受侨胞欢迎。 原料配方：面粉5千克花生米1.5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克盐500克香料粉（大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陈皮、...
遗产编号 vⅲ-1 所属地区 河南·洛阳·伊川县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 汝阳县、伊川县 申报日期 2006 杜康酿酒工艺是传统手工技艺的一支奇葩，从夏人杜康“初作秫酒”开始，距今已有四千年历史。杜康酿酒工艺是将粮食固态发酵，再通过蒸馏将乙醇、酯类等酒味成分变成气体，然后通过冷凝，“掐头去尾”将其中的一部分馏分分离出来，从而成为清洌透明，柔润芳香，纯...
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