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遗产编号 ⅷ-44 所属地区 山东·临沂·沂水县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 沂水县 申报日期 2006 高桥手绣造型古朴浑厚，简洁大方，同时用大红、大绿、大紫等强烈对比，艳而不俗。 高桥手绣，最早源于沭水南岭，距今已有260余年的历史。它既不同于苏州刺绣，也不同于江南缂丝，而是把刺绣的平面装饰性与雕塑的三维立体感完美结合起来，其造型古朴浑厚，简洁...
遗产编号 ⅷ-27 所属地区 江西·吉安·永新县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市永新县 申报日期 2006 永新县山多、竹多，用竹编斗笠是永新南乡农民的传统手艺，农作之余，他们籍此养家糊口。 据县志载：永新南乡斗笠、于东汉建安九年（公元204年）至今已有千余年历史。1927年毛主席带领秋收起义部队进入永新三湾后，南乡人民为支援红军，动员了许多编...
遗产编号 ⅷ-28 所属地区 江西·吉安·永新县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市永新县 申报日期 2006 一、简介 说起永新的风味小吃，就离不开永新狗肉。 永新人烧狗肉颇有讲究，大体分为烹、烧、炒三种。大狗则烹，切的块头也大;小狗则炒，切得较为细碎。红烧者，则不论大小均宜，把狗生杀后，狗血沥在酒里，也不剥皮，去毛后用早稻稻草烧烤，然后剖...
遗产编号 ⅷ-29 所属地区 江西·吉安·遂川县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市遂川县 申报日期 2006 遂川县狗牯脑茶系我国历史传统名茶，其采制精细、工艺独特。于每年清明前后开采，采摘标准为一芽、一芽一叶初展，一芽一叶开展及部分一芽二叶，再经摊青、杀青、初揉、二青、复揉、整形提毫、炒干等工序，全手工炒制而成，产品“条索紧似眉、色泽绿而润，银毫细又...
遗产编号 ⅷ-30 所属地区 江西·吉安·吉安县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市吉安县 申报日期 2006 吉安薄酥饼是吉州区的传统名特产品。元代末，每逢中秋佳节，吉州城里的糕点师傅们都会聚集在锦庆堂中的弥公祠，祭祀庐陵糕点鼻祖“弥公”，本地生产的薄酥饼是祭品之一。 到清末民初，吉安薄酥饼主要由四家作坊生产：福泰隆糕点行、糕点商场、介福商场、福...
遗产编号ⅷ-31所属地区江西·吉安·安福县 遗产级别省级遗产类别传统手工技艺 申报人/单位吉安市安福县申报日期2006 安福火腿的制作源于故楚巫风中的祭祀供品“胙肉”。它的制作历史远于金华火腿。经过民间传承，明末清初被列为宫廷御膳贡品。1915年，安福火腿送巴拿马国际博览会参评，以其独特的“诱人之香，夺席之味”而名噪海内外。 安福火腿，每年立冬至次年立春之前，选用本地特有的...
遗产编号 ⅷ-32 所属地区 江西·吉安·峡江县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 吉安市峡江县 申报日期 2006 峡江县龙下村位于峡江县城西南方，全村12户人家均以生产“传统米粉”为业。它选用本地优质晚米为原料，采用龙下独有的特色水源，经浸泡、磨浆、过滤、捏团、蒸煮、捣烂、榨细、摊晒、开浆、扎捆等10余道工序精制而成。 据史载：明正德年间，朱厚？蟹钰...
遗产编号 ⅷ-23 所属地区 江西·抚州·南丰县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市南丰县 申报日期 2006 南丰泥炉为江西省南丰县生产的传统陶器日用品。该炉选用优质泥料，经精制烧炼而成，品种有1-4号盖炉（又称炭炉）、1-3号普通煤炉、1-7号柴炉、100型及120型蜂窝煤炉四大类。南丰泥炉以表面光洁、图案清晰、造型大方、工艺精巧、火力强、升温快等特...
遗产编号 ⅷ-22 所属地区 江西·抚州·金溪县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市金溪县 申报日期 2006 浒湾木刻印书，始于明，盛于清，此时，凡经、史、子、集类书，在这里都能刻版刊行。至清同治年间，浒湾的木刻印书虽始衰落，但经营铺栈、书店仍有60余家，这些铺栈、作坊的木刻印书不光在本地销售，而且在全国的一些大中城市设有分号分店。浒湾的木刻印书就是通...
遗产编号 ⅷ-21 所属地区 江西·抚州·金溪县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市金溪县 申报日期 2008 藕丝糖是金溪县传统特产之一。金溪藕丝糖外似一团洁白细嫩的藕丝，素以甜、脆、香酥而著称。内包芝麻、桂花、桔饼，甜而不腻，脆香酥软，落口消融，余味绵长。民间流传着一首歌谣：“浒湾油面进汴梁，方河米粉去湖广，黄通冬笋满省跑，四海闻名藕丝糖。” ...
遗产编号 ⅷ-20 所属地区 江西·抚州·广昌县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 抚州市广昌县 申报日期 2008 广昌白莲以色白、粒大、味甘清香、炖煮易烂、汤清肉绵、营养丰富、药用价值高而驰名中外 广昌县位于赣东中部边陲、抚州市南端，属抚河（？b江）源头发源地，平原与丘陵交错，气候温和，雨量充沛，无霜期长，光照充足，非常适宜白莲生长。广昌白莲种植历史...
遗产编号 ⅷ-33 所属地区 江西·萍乡·上栗县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 萍乡市上栗县 申报日期 2006 上栗是鞭炮烟花的发祥地，地处赣西边陲，是湘赣边界重镇。上栗自古生产炮竹烟花，古往今来，深受国内外客商的赞赏，享誉全球，著名的中国炮竹祖师――李畋诞生于该县金山镇麻石街。 改革开放后，上栗的烟花炮竹发展迅速，从传统的手工制作...
遗产编号 ⅷ-34 所属地区 江西·萍乡·莲花县 遗产级别 省级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 萍乡市莲花县 申报日期 2006 路口镇街头村是我省打锡手工技艺的发源地。据老锡匠刘开元（86岁）讲述：相传，唐朝李世民时期，有一锡匠流落街头村，以打锡谋生。因为他的手艺好、生意兴隆，街头有许多人向他学艺。街头村打锡已有一千多年的历史。解放后，在党和政府的扶持下，街头打锡有一个...
遗产编号 ⅶ―1 所属地区 河南·信阳 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 市非物质文化遗产保护中心 申报日期 2007 “信阳毛尖”茶以其条细索紧、尖披白毫、汤清香郁、生津解渴、爽气醒神而饮誉海内外，是畅销全国的“十大名茶”之一。 信阳毛尖之所以优异，除得天、地之利外，更得力于独到的采制技艺。而代表信阳毛尖参赛的佼佼者则首推产于狮河港乡的“龙潭”牌;其正...
遗产编号 ⅶ―3 所属地区 河南·信阳·固始县 遗产级别 市级 遗产类别 传统手工技艺 申报人/单位 固始县 申报日期 2007 固始县柳编制品以其色泽洁白、造型新颖、款式大方、纺织精巧、风格独特、自成一统而深受消费者和客商的青睐。柳编制品由原单一制品发展到柳编、草柳混编、蒲柳混编、藤柳混编等系列产品，集工艺、装璜、实用性为一体，主要产品有面包蓝、水果蓝、礼品蓝、购物篮、多层吊篮...
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