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西蜀子云亭亟盼修缮

    杨雄塑像前杂草丛生 公园管理处:预计月底开工修缮,半年后重放异彩 “震损两年多了,与南阳诸葛庐齐名的西蜀子云亭,至今伤痕累累,没得到修缮,而且里面杂草丛生、垃圾遍地,太煞风景了……”昨日,…[全文]

西蜀|子云亭|修缮|古建 2010-12-07 11:24:11

海口骑楼建筑修缮启动

    海口骑楼 海口骑楼 备受关注的海口骑楼建筑历史文化街区保护与综合整治项目(一期工程),近期启动了市政道路改造和水巷口街区北侧骑楼历史建筑修缮。 修缮水巷口骑楼历史建筑 据介绍,为了骑楼的安全和配合施工图设计,9月施工单位进场开始…[全文]

海口|骑楼|老建筑|修缮 2010-12-07 11:16:15

海宁修缮崇福寺

    修缮现场 东山西麓的崇福寺10月底开始修缮,预计90天时间将对屋面翻铺,加固开裂的梁、柱、坊木构件等,并进行全面油漆,按照“不改变文物原状”维修。崇福寺,俗称东寺,市级文物保护单位。明万历年间因火毁。今存大殿,为清…[全文]

寺庙|海宁|崇福寺|修缮 2010-12-07 11:13:01

我国古代十大名厨

    我国古代有十个名人,又是十个名厨。 伊尹,为商朝辅国宰相,商汤一代名厨,有“烹调之圣”美称,“伊尹汤液”为人传颂千年不衰。 易牙,也名狄牙,为春秋时期名巫、著名厨师,精于煎、熬、燔、炙,又…[全文]

炒饭 源远流长的美食(图)

    据说炒饭的发明和李鸿章有关。在一次国事访问中,这位晚清外交界的重量级人物命令他的廚师做一道中国人喜欢吃,洋人也喜欢吃的菜肴。聪明的厨师直奔厨房,挽起袖子,做出这道享誉中外,雅俗共赏的美食。李中堂因此声名大振,可惜那个厨子连名字都没有留下。这…[全文]

炒饭|美食|饮食文化 2010-12-07 10:49:52

梅葆玖等京剧表演艺术家获非产保护贡献奖

    12月6日,“庆祝京剧成功入选人类非物质文化遗产代表作名录”庆典活动在北京举行。多位非物质文化遗产代表性传承人,包括谭元寿、梅葆玖、李维康、赵葆秀、耿其昌等京剧表演艺术家获得了北京市年度非物质文化遗产保护贡献奖。图为…[全文]

非遗|保护|梅葆玖 2010-12-07 10:49:00

腊八节在中国已有千年历史

    1月15日是农历十二月初八,也是一年一度的腊八节,这一天,在中国民间有喝腊八粥的习俗。有关专家指出,腊八节至今已有1000多年的历史,是中国民间一个重要的传统节日。 天津市天文学会理事赵之珩介绍说,在中国远古时代,“腊R…[全文]

腊八节|历史|节日食俗 2010-12-07 10:44:20

保护“非遗” “文化自觉”的表征

    图为一个小男孩在观看秦腔脸谱。 新华社 非物质文化遗产是人类的共同财富,是一个民族精神的DNA。在全球化和现代化进程中,世界的文化生态正发生着巨大变化,许多国家独特的、蕴涵着民族精神家园、承载着民族历史的非物质文化遗产受到猛烈冲击。有学…[全文]

非遗 2010-12-07 10:44:00

清朝皇家膳食的五大秘密

    沈阳故宫今年春节将举办一个饶有趣味的《清宫饮食展》,60件(套)珍贵文物和文字图片披露出许多常人不知的皇家膳食秘密。 据沈阳故宫博物院研究人员李理介绍,清代是中国最后一个封建王朝,它总结并汲取了中国饮食文化的传统精华,把宫廷饮食发展到了登…[全文]

清朝|皇家|饮食文化 2010-12-07 10:41:23

立秋吃茄子的来历

    茄子有一个鲜为人知的雅号——“昆仑紫瓜”,这个令人心仪的名字,实在想不到是丧心病狂的隋炀帝所赐,也许正是如此,雅号才没有得以广泛流传开来。茄子是从国外“舶来之物”,像苹果葡萄一样,当时是远离寻…[全文]

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