采用建立遗址博物馆的方式保护遗址，不但能够让更多人了解遗址背后的历史故事，同时也能够为地方经济添砖加瓦——原本是一件两全其美的好事。然而近两年来，前去南京总统府参观的游客发现，这里可看的东西越来越少。更令人惊讶的是，如此重要的遗址俨然已经成…[全文]
埃及最高文物委员会24日发表声明说，该委员会已向德国柏林新博物馆发出正式公文，要求归还古埃及“最美丽王后”纳费提提的彩色半身像。 据埃及中东社报道，埃及最高文物委员会主席哈瓦斯在声明中说，埃及致力于收回所有非法出…[全文]
【小年简介】 小年，即每年农历腊月二十三或二十四，是祭祀灶王爷的节日。它是整个春节庆祝活动的开始和伏笔，其主要活动有两项：扫年和祭灶。除此之外，还吃灶糖的习俗，有的地方还要吃火烧、吃糖糕、油饼，喝豆腐汤。 【小年活动】 吃灶糖 …[全文]
一场降雪使得周末暖阳带来的温暖气息荡然无存。本周四就是五九了，虽说五九六九沿河看柳，可由于我国地跨北温带和亚热带，各地气候冷暖变化不同，这九九歌是根据黄河流域一带的气候状况编制而成的，因此要在咱北方看到河开柳绿的美丽景象，可真是还要耐心的等…[全文]
大年二十三，糖瓜粘。明天（1月26日）是农历小年，按天津味习俗应该吃些“糖瓜”。但是医生提醒：糖尿病患者应慎食，尤其是血糖波动大的患者请不要食用。 解放军第二五四医院内分泌科张国云医生分析：老年人都讲究个老例儿，这…[全文]
原料： 油皮、低筋面粉2杯、沙拉油半杯、水半杯、油酥、、低筋面粉11/2 杯、沙拉油半杯 内馅： 烤麸5个、香菇4朵、红薯半个、酱油1大匙、咖喱粉1大匙、盐小半匙、素高汤粉半小匙 涂料： 蛋黄1个、黑芝麻少许 做法： 1. 将…[全文]
备料： 大白菜叶数片，紫甘蓝叶数片（甘蓝又称圆白菜），如果喜欢还可以少备几片生菜叶，分别淖水片刻。 胡萝卜丁，青菜未，炸好的小虾皮，鸡脯肉切未。 备两种杂粮：燕麦与玉米碎，（当然杂粮与配菜均可自己选择） 前期准备： 先…[全文]
我也学习北方春节包饺子吃吧，之前看过别人做的双色饺，方法很简单，看着漂亮的颜色就很有食欲！ 肉馅很重要，今天特别查了资料，知道做好肉馅的关键，就是肉一定要朝着一个方向搅拌，怪不得以前做的肉陷都有点粗糙不细嫩，湾仔码头的三鲜饺有香菇和黑木耳…[全文]
原料： 韭菜50克，高筋面粉80克，香菇20克，猪肉40克，盐、鸡精适量，酱油、料酒少许。 制作方法： 1、韭菜榨汁，与高筋面粉和好，再揪成小块，醒好。 2、香菇、猪肉剁碎，加入盐、鸡精、酱油等调好味成馅。 3、将和好的小面团揉好…[全文]
上次我在酒店吃了一款点心叫菠菜饺，晶莹剔透的饺子皮包裹着菠菜肉馅，令人回味无穷。 今天我是初次操刀，亲自来做一款叫 鲜虾菠菜饺。请多多指教。 饺皮∶澄粉8两，生粉2两，澄粉质地好的就不用加生粉，盐1/3小匙，猪油三钱。 澄粉加入盐拌匀…[全文]
