酸菜鱼快餐为什么火?新时代鱼东家酸菜鱼轻松赚

2018-04-03 11:46:27 已浏览次

　　随着新经济时代的到来，以火锅、中餐为代表的大型餐饮模式开始逐渐没落，对于性价比和便捷化的追求让很多快餐式食物类型大肆走红，但不难发现，快餐式食物离不开的都是以炸鸡、汉堡为代表的油炸类食物，不利于人体健康，长期使用还有可能对身体产生危害。中餐式快餐市场可谓一片空白，多种美味都以大菜大消费的形式呈现，让很多追求轻餐饮的食客望而却步。鱼东家酸菜鱼打破了市场对于传统酸菜鱼模式的固定印象，首创鱼快餐的新模式，找准了市场的消费发展趋势，将中式大型菜色以鱼+米饭的全新模式呈现出来，开创了轻餐饮的新时代。

　　鱼东家酸菜鱼为什么能火遍全国，掀起一阵全新的食尚浪潮？

　　“快”文化，急速出餐。现代生活节奏越来越快，工作生活的快节奏使得对于食物的出餐速度也要求极高。传统酸菜鱼已经无法满足当下快节奏的生活，因此，鱼东家酸菜鱼颠覆传统，打破禁锢，深入市场调研，找准口味需求开创了适合快节奏的酸菜鱼米饭，30秒点单。3分钟出餐，30分钟翻台，大大节省了时间的成本，小份制的酸菜鱼，不仅让酸菜鱼变得更加精致小巧，而且1人时间紧迫也能吃，大大拓宽了消费的群体，让全才与变得大众化。

　　鱼与米饭的全新组合，性价比高。酸菜鱼是中国川菜经典的一道菜色，美味已有上百年，深受无论是老一辈还是年轻一辈的喜爱，有庞大的消费人群，但由于传统酸菜鱼属于大型菜色，因此价格往往较贵，如果这种食物能更加小份化、实惠化就更能够激起消费的欲望和冲动。作为国内顶尖的餐饮连锁品牌鱼东家找准市场的动向，面对市场对于鱼快餐的迫切需求，鱼东家开始进行技术探索和品类研发，开创了鱼快餐的新时代，以同样的美味，实惠的价格，极高的性价比引领着一个快餐时代的转型。

　　轻奢理念，小资情调。随着生活水平的提升，饮食观念也日新月异，对用餐环境和品质生活的追求让现代餐饮店开始走向风格化。鱼东家酸菜鱼以轻奢为理念，装修风格上清新雅致，以白领阶层为目标消费人群，致力于打造迎合这类人对于闲怡雅致品位、精致生活品质的小资餐饮店。让人在清新舒适的用餐环境中品尝鲜嫩美味。

　　工艺精湛，菜品多元。鱼东家不仅仅只是传统意义上的酸菜鱼，从酸菜的选取上就下足了功夫，川内最好酸菜严格取节选料，严控腌制、启坛、出水时间，以20多道精湛工艺成就劲爽酸脆的酸菜。与南美上等巴沙鱼的碰撞，汤鲜味美。除此之外更是创新推出多种特色菜品，藤椒酸菜鱼、番茄公举鱼，幸福鱼汤饭，让人欲罢不能。

　　1人可开店标准化经营。鱼东家开启了轻资产创业的全新模式，1人就能投资，无需大厨料包式的简易操作，只要加盟鱼东家，标准化制作流程、核心料包直接供应、经营模式全部输出，快餐化的酸菜鱼米饭标准化、复制创业，轻轻松松。

　　鱼东家酸菜鱼米饭作为酸菜鱼快餐的领跑者，一面市就震惊了整个餐饮界，一个轻奢时代的传奇，小本投资的模式，利润可观，实力不容小觑，不断吸引着投资界和创业界的广泛关注。如此优质的行业品牌现在面向全国火热招商，难得的创业机会，你还在犹豫什么呢！

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责任编辑：娜娜

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