石磨盘、石磨棒

　　新石器 新石器时代前期 裴李岗文化

　　加工谷物的工具

　　1978年河南新郑县裴李岗出土

　　石磨盘长63.5厘米、宽28厘米、高7.3厘米;棒长47.8厘米、直径4.8厘米

　　此石磨盘用整块石料琢制而成。盘侧边平直，两端呈圆弧形，平面呈鞋底状。盘底有四个柱状矮足，石磨盘表面有磨蚀形成的明显凹陷。与石磨盘配套的石磨棒也由砂岩磨制而成，形式规整，呈细长的圆柱状。

　　石磨盘和磨棒是配套使用的脱壳工具，使用时把带壳粟放在石磨盘上，再手持石磨棒的两端压在壳粟上，来回搓动，使粟壳脱落，成为可供煮食的粟米，从裴李岗文化中存在可开荒用的石斧、翻地用的石铲、收割用的石镰、加工用的石磨盘、石磨棒看，当时的农业生产工具已成系统，农业已脱离初始状态。中国粟作农业的起源还应该更早些。

　　除了谷物，采集的坚果类食物也可以在磨盘上进行脱壳。石磨盘、石磨棒不但是农业生产的主要工具，而且也是反映当时人们思想意识的重要证物。墓葬中多见用石磨盘、石磨棒进行随葬，有的位于墓主人的身体附近，有的位于墓室一旁，还有的平放在墓室中部等，带有明显的祭祀性质。

　　石磨盘、石磨棒在各地的新石器文化中均有发现，表明这一古老的加工工具使用非常广泛深入。其中磁山文化有与裴李岗文化相似的石磨盘、石磨棒实物。它的石磨盘盘底也有三或四个小足，除了盘面一端略尖以外，在形式上与裴李岗文化大同小异，是此类器物的另一个典型代表。