在798碰撞“福禄娃” ——于进江古代点心模具艺术展

      自古以来，中国人对饮食总是秉承着“民以食为天”的认知，关于“吃”的艺术也涵盖了不同的主题。在众多中式美食里种类最为丰富的莫过于“点心”。无论是寻常人家的团圆聚会，还是亲朋好友间的礼仪往来。无论是婚丧嫁娶中的待客之道，还是寻根问祖的祭祀之选。丰富多彩的“点心”记载了家家户户的历史，构建了一个完整的中国传统文化体系。

      而如今提及中国文化，大家想到更多的是引以为豪的大主题如“秦皇汉武”“故宫长城”。提到中国节日怎么过，要吃什么点心，每块点心的寓意是什么，大家仿佛都不太清楚。有些人甚至从来没吃过中式点心，只吃西式糕点，忘记了中国点心的图案造型，更不要说口味了。中国世代传承的点心文化，正在面临着逐步的消失和遗忘。

      中国不同地区都有节庆时送点心的习俗，这些点心不是简简单单的食物，是礼仪更是祝福。在古代，各式各样的点心不仅仅丰富了古人的饮食生活，更给寻常的日子里增添了一种举家同欢的“仪式感”。而现在这种仪式感的体验，随着快节奏的生活以及西式糕点的冲击，我们接触传统点心的机会越来越少，甚至很多孩子都没有吃过传统点心的味道，更不要说传统点心长什么样子了。

      随着搜集的点心模具越来越多，各地区丰富的传统文化魅力也慢慢呈现出来。模具纹样里的二仙拜月、蟾宫折桂、八仙传说、玉兔嫦娥渐渐拂去历史的尘埃，古人对于饮食美学与生活的智慧浮现在世人眼前。

      那么，在这些模具背后还藏着哪些寻常人家的故事？寓意深厚的纹样中又暗含了哪些传统文化的“天机”？我们又该如何传承下前人的智慧，复原古人充满仪式感的寻常生活？

    在展览空间中以阵列的方式，纵横交错地摆放了100个坐在椅子上的福禄娃。每个福禄娃都仿佛坐在桌前品味一块传统的点心。到底是怎样的一番味道呢？

　　《希望》

　　布面油画

　　以世界熟知的艺术作品达芬奇的《最后的晚餐》作为创作基础，用13个形态各异的福禄娃，带领大家回到“餐桌“这一永恒的主题。映射现实生活中的每一个中国人对传统饮食文化的不同态度。如果我们对传统文化不加以保护与传承，则可能就是我们吃的最后一顿晚餐。如果可以传承古人的智慧，利用开发，那传统的未来就会像画面盘中象征繁衍与生息的”石榴”一样，多子多福、世代相传。

      为何选择在北京当代艺术中心——798作展？于进江先生说：“798一直是现代北京的重要文化地标。我们希望在此展览是对传统文化的致敬。让传统文化回归到现代生活，用艺术的方式展示传统的魅力。是希望让更多的年轻人文化群体了解到中国点心这个文化点。

      通过一系列的艺术探寻，解读中国文化的出路到底在哪里的时代问题。让更多的人见到礼仪与点心、点心与文化之间的紧密联系。让更多的人关注中式点心，共同把中式糕点推向更广阔的世界平台。

       小点心、大文章，希望这些老模具能够被更多的人看到，发挥出更大的文化力量。

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