商代妇好墓出土三联甗

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  甗本身便是由甑、鬲组成的复合炊具,但由若干个甗联为一体,会组成一件什么样的炊具呢?妇好墓出土的这件三联甗就是目前所见到的唯一的这种复合炊具。它是将三个甗的鬲合为一起铸成一个长方形中空的案,案下有六条实足,案面上保留着三个鬲的口,甑则仍然是三个个体,分别套接于三个鬲口内,从而形成一鬲加三甑的格局。使用时,鬲腔内的热蒸气分别进入三个甑内,三个甑中可分别放置不同的食品,既提高了热能的利用效率,也增加了食物的品类和总量。

责任编辑:小明

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