老窑瓷：建窑的胎釉有何特点

　　建阳窑又称建窑，位于福建省建阳县永吉镇，是宋代著名窑址之一。历来被认为是宋代瓷窑，但出土文物和文献则表明建阳窑从晚唐、五代始烧青瓷，宋代以烧黑瓷为主，兼烧青白瓷。

　　建窑本来是江南地区的一处民间瓷窑，北宋晚期由于上层社会斗茶的特殊需要，才开始烧制专供宫廷用的黑盏。

　　1.胎体厚重坚致，胎色紫黑。建窑瓷器的胎土含铁量高，故胎色多呈浅黑色或深褐色，文献上称之为“乌泥建”、“黑建”或“紫建”，胎体较厚，胎质坚密。茶盏里外挂釉，釉层很厚，乌黑晶亮，玻璃化程度高，流淌严重，有的流过圈足，出窑后要将过长的流釉敲掉，否则圈足会高低不平。

　　2.釉色黑而润泽，器内外施釉，底部露胎，釉汁垂流厚挂，有的凝聚成滴珠状。釉面呈现褐黄色，银灰色和褐蓝色。因釉色细而下垂，酷似兔毫，故称"兔毫盏"，按其釉色又叫"金盏"、"银盏"和"蓝盏"。"蓝盏"更为可贵。在高倍放大镜下，可见其釉面开细小蝉羽纹，点缀着雪花片的金星、银星和红星。其流淌下垂的兔毫纹，呈现着浓淡深浅、曲曲弯弯不规则的宛如西北黄土高原的丘壑，呈色上浓下淡，以至消失，给人一种自然的美感。在太阳光下，其黑色釉面闪烁着金红色的光点，盛满水其金红色光点在水中跳跃，其妙无穷。

　　黑釉原本不是讨人喜欢的颜色，但聪明的窑工们经过了无数次的反复实践，利用釉中所含的氧化金属的呈色原理和窑温火焰的机理，烧出了富有变化的结晶釉或窑变花釉。如玳瑁，有的在黑色釉地上呈现出条状和油滴状结晶，此外在黑釉上用刻花、划花、剔花、印花装饰技法予以美化；有的釉面呈条状结晶纹，细如兔毛，世称“兔毫盏”，兔毫有黄、白两色，称金毫、银毫；也有呈油滴状结晶，因酷似某种尽善尽美的羽毛而被称为鹧鸪斑；还有极少数窑变花釉，会在不规则的油滴周围形成窑变蓝色，器底刻“进盏”、“供御”字铭，在日本被称为“天目釉”，尤为珍贵。相传：当时浙江天目山一带佛寺林立，日本僧人多以至此留学为荣，回国时许多人携带寺庙中使用的建窑黑釉盏，一时间这种黑釉盏在日本成为时尚。建窑系产品除大部分为茶盏外，另有少量钵、玉壶春瓶、小罐、小壶等。