藏酒：要藏高度酒

2012-10-11 09:19:54 作者：胡永翔来源：深圳晚报已浏览次

白酒收藏有何注意事项？卢征给出三点提示：一是藏酒一定要选高度酒。原浆酒或者50度以上的酒才值得收藏。否则随着时间的推移，酒将失去其最本质的实用价值，更无升值可言；二是要藏品牌酒，以保证质量、便于流通，小酒厂生产的杂牌酒普遍存在悬浮物过多、酒糟味浓等缺点；三是要挑选稀缺品种，物以稀为贵，市场上供应量越小的品种越有投资价值。

此外，收藏高端白酒需要格外警惕假酒泛滥，以换标签等手段制造“真瓶假酒”和“假瓶假酒”可谓屡见不鲜，这就需要掌握一定的酒类鉴别知识，更需要通过正规渠道进行投资。

责任编辑：陈万贵

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