168道菜组成天下不散的奇石宴

2011-09-26 00:14:21 来源：北京日报已浏览次

　　奇石收藏家陈强近日广邀亲友，“品尝”他精心准备了15年之久的奇石大宴。在一张直径三米多的圆桌上，星罗棋布地摆放着168道菜，这样一桌丰盛的大餐，着实令人垂涎欲滴，叹为观止。

　　这桌奇石宴有着鲜明的“陈氏风格”。陈强是土生土长的重庆人，住在江边上，对长江石有着特殊的偏爱。“这茄子和菜花都是长江石，是不是特像真的？”陈强指着近处的两盘美食。这茄子皮滑色深，形体纤长;菜花颜色白润，形态扁圆，细看，石面凹凸细致，加之特意点缀其上的花蒂，惟妙惟肖。“那边的馋嘴蛙和鱼头也是长江石”，陈先生说着走到桌子对面，“这个青蛙的颜色和形态都非常好，这个鱼头从前面看像活的一样。”笔者仔细观察，果真见到昂首挺胸的“青蛙”和大眼圆睁的“鱼头”。陈强还特别向笔者介绍了一块长江石“月饼”，这块石头有着深棕的底色、玄黑的石纹，纹理恰似一幅“嫦娥奔月”图。长江石皮质的光润、画面的丰富，令人赏心悦目。

　　除了长江石，这桌宴席上还展示了其他石种，有黄龙玉、戈壁石、钟乳石、方解石、大化石等，陈强自诩的“涵盖南北菜系，囊括全国石种”可谓名符其实。宴会初始，吃上一道由戈壁玛瑙烹制而成的木耳山药，爽口开胃，然后品尝那由红碧玉做成的、从颜色到光泽都让人垂涎的土家族腊肉，用萤石做的苹果冻也不可错过。从冷盘到热炒，由大菜到甜品，这桌奇石宴不仅诠释了中国悠久的饮食文化，更从另一个角度，生动地展现了神奇的中国赏石文化。亲临盛宴，宾客无需筷箸、刀叉，就可收获视觉、嗅觉、味觉以及心灵上的奇妙感受。“天下无有不散筵席”的老话说来总觉伤感，品尝奇石宴，却使人格外开心，一因秀色可餐，二因永保新鲜，三因怡神养心。

责任编辑：小萌

扫描此二维码，分享到微信

中国文物网版权与免责声明：

一、凡本站中注明“来源：中国文物网”的所有文字、图片和音视频，版权均属中国文物网所有，转载时必须注明“来源：中国文物网”，并附上原文链接。

二、凡来源非中国文物网的新闻（作品）只代表本网传播该信息，并不代表赞同其观点。

如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见后30日内联系邮箱：chief_editor@wenwuchina.com

关闭

168道菜组成天下不散的奇石宴

月度排行

新闻速递

专题视点MORE

原创推荐MORE

精彩图片MORE

精彩视频MORE

论站新帖MORE