老窑瓷 | 钧窑首创铜红釉对后来的陶瓷业产生深远的影响

　　众所周知“China”是中国的英文名，即陶瓷之国。顾名思义与陶瓷的发明有关。陶瓷使人类告别了“饮毛茹血”的时代，进入“鱼羹稻饭”的文明。热爱陶瓷的帝王不少，对瓷器礼赞有加的首推乾隆，如咏青瓷和白瓷诗云：“李唐越器久称无，赵宋官窑珍以孤。”“识云气勇生于胆，此是武阳面白时。”我国瓷工虽南北互仿，色彩丰富，但总体“南青北白”，以越窑青器和定窑白瓷而著称于世。

　　钧窑之窑变红釉器的诞生，宛如青白色瓷林升起了一轮红日，让人敬若神明，刮目相看。钧瓷红里透紫，有青有蓝。不要说完整器贵为国宝，就连碎瓷片藏家都珍爱无比。记得那年好友扬州培训购来一片钧瓷，让藏友品茶赏钧，受益非浅。

　　宋钧窑的胎颇似芝麻酱色(元钧黄泥色)，为使釉色达到预期效果，在上釉前先涂抹一层白色化妆土，以使瓷釉不受黑胎影响，故胎釉间有一道白线，乃钧瓷“一线天”之特征。古人玩瓷先从碎瓷片玩起很有道理。

　　钧窑首创铜红釉，对后来的陶瓷业产生深远的影响。在钧窑海棠红、玫瑰紫的引领下，陶瓷百花园开放出不少瑰丽的花朵。元明清各地瓷窑相继生产出如釉里红、宝石红、霁红、郎窑红以及低温矾红、珊瑚红等各种窑变，无不和钧窑有关。

　　随着宋皇朝和孔庙南迁，南北方文化融会贯通。临安京都和甬上京畿名扬天下。北方瓷窑的著名工匠南来，也自在情理之中。龙泉钧釉器的出现或许与此有关。甬上瑞芝阁藏有一个宋元间钧瓷盘，直径18厘米，釉面有明显棕眼，集海棠红玫瑰紫于一体，包浆明亮，敲击声较沉。瓷器虽不吸水，但古瓷入水会有气泡产生，甚至釉面变色，此乃古瓷之特征。今高温烧制的仿品无此现象。目睹紫红色釉面，有无数大小不一的蓝星仿佛从天际闪耀而来，层出不穷，此乃窑变之无穷魅力，令人神往。背面有阴阳面，此系窑火向背所致，亦为时代特征。釉面上还有通透的玛瑙状晶体，玛瑙为釉说十分可信。底无釉，直径6.4厘米，胎呈黑褐色，似哥窑之色。中心有罕见的瓷釉圆点，直径4厘米，引人入胜。此盘不同于河南钧瓷，细观似无化妆土相隔。“此中有真意，欲辩已忘言”也。

　　藏家欣喜得宝，正研究中，却有老总登门求购，好说歹说，碍于情面竟以低价转让。钧盘出售后，原主一夜无眠;谁知新主反复细观同样如此。笃、笃、笃，清早有人敲门。主人睡眼惺忪打开门，原来是老总手持钧瓷盘想退还。谢天谢地。手捧失而复得之钧瓷盘，欣喜之情，难以言表。

　　于是研究重新开始。师徒仔细查阅龙泉窑和钧窑资料并核对实物，参观多家博物馆。功夫不负有心人，最后证实此圆点原来是龙泉窑的标记——肚脐釉。钧窑无此现象。因此罕见的疑似宋龙泉钧瓷在宁波被发现。此举令龙泉籍同好感奋不已。“没有证物的历史是虚无缥缈的”。原来龙泉瓷林并非满目青绿，“万绿丛中亦有红日升腾也”。

　　窑变有多种，众知铁元素变绿色，铜元素为红色。可明明是铜元素却烧出绿色来，成为“烧红出绿”之珍贵窑变。可惜多被窑工误为“走火入魔”的邪器，打碎深埋，令人扼腕。另一种窑变有斑点，如钧窑蓝釉中的红斑、红变绿的斑点等。窑变的斑点多呈凹状，手抚釉面，凹凸不平。昔日传统瓷器之窑变，并非人工所能掌控，包含天成之因素。天人合一而产生的窑变釉瓷器，自非等闲之宝。

　　窑变即变，变乃大自然之法则，红肥绿瘦，寒暑更替，存优汰劣，人类因此而生生不息。