老窑瓷 | 钧瓷的故事由神垕镇开始

神垕镇是河南省许昌市的一个千年古镇，宋代五大名瓷之一的钧瓷就起源于这里，其遗址的发掘被评为2001中国十大考古发现之一。神垕镇以钧瓷为依托，大力发展陶瓷产业，素有“钧都”美誉，它是自唐宋以来驰名世界、独步天下的钧瓷艺术发祥地。据了解，钧瓷是神垕镇的支柱产业，仅此一项每年产值高达20亿元以上。今年春节，记者来到了神垕这个千年古镇，拜访了徐克宁先生，听这位在当地小有名气的钧瓷制作者讲述钧瓷的前世今生。

千年古镇神垕老街

徐克宁在制作钧瓷

徐克宁制作的钧瓷茶壶

      神垕镇是河南省许昌市的一个千年古镇，宋代五大名瓷之一的钧瓷就起源于这里，其遗址的发掘被评为2001中国十大考古发现之一。神垕镇以钧瓷为依托，大力发展陶瓷产业，素有“钧都”美誉，它是自唐宋以来驰名世界、独步天下的钧瓷艺术发祥地。据了解，钧瓷是神垕镇的支柱产业，仅此一项每年产值高达20亿元以上。今年春节，记者来到了神垕这个千年古镇，拜访了徐克宁先生，听这位在当地小有名气的钧瓷制作者讲述钧瓷的前世今生。

      钧瓷被誉为“中华之魂”

      腊月二十七，春寒料峭，北方的年味越来越浓了，到处洋溢着节日的气氛。记者驱车半小时来到神垕镇，采访徐克宁。

      记者来到徐克宁家时，他还在工作，见到记者，他没停下手中的活，一边制作，一边就聊了起来。徐克宁介绍说，去年电视剧《大河儿女》在央视热播后，让全国观众更加了解了钧瓷，电视剧里的故事就发生在神垕镇。

      神垕镇的钧瓷，以其独特的窑变艺术被誉为“中华之魂，国之瑰宝”，它是钧、汝、官、哥、定五大名窑之首。始于唐，盛于宋，北宋徽宗时期，在许昌市禹州设置官窑，烧制宫廷御用瓷，每年选36件入宫，其余全部打碎深埋，目的就是不让这种技术流于民间。“那时候民间是不能私自烧制钧瓷的，不然有杀头之罪啊！”徐克宁说。

      徐克宁告诉记者，由于官窑设置在夏启建都的古钧台附近，所以窑名为“钧窑”，瓷名为“钧瓷”，钧瓷享有“黄金有价钧无价”、“纵有家财万贯不如钧瓷一件”、“雅堂无钧不可自夸富”的盛誉。

      徐克宁介绍说，钧瓷造型端庄典雅，胎骨坚实，雕工严整，线条明快，是一种理想的陈列品，一件钧瓷从采料、粉碎、注浆、旋坯等共需70多道工序。

      钧瓷有“十窑九不成”之说

      徐克宁是土生土长的神垕人，爷爷徐金铎上世纪70年代是当时国营钧瓷厂的领导，他从5岁起就跟着爷爷玩，耳濡目染了钧瓷的制作过程，钧瓷在他幼小的记忆中印象深刻。

      改革开放后，徐克宁家里也建起了钧窑，他潜心研制钧瓷艺术的制作，近年来更是痴迷于研制养生壶活瓷的研制和制作。他说，养生壶制作工艺复杂，先手工拉坯，坯体经过素烧稍冷后上釉正烧。因釉层比较厚，在烧制过程中，釉层断裂，釉料受高温影响在坯体上翻滚，熄火后釉面停止沸腾，高低补齐后，釉面形成不规则的流动线条，使每一件钧瓷壶的釉色都是唯一的。“钧瓷养生壶能释放多种微量元素，净化水质，永久释放负离子，使水呈弱碱性，有益身体健康。”徐克宁说。

      徐克宁介绍说，钧瓷的烧制素有“十窑九不成”之说，烧制大件比小件困难得多，大件不但泥坯不易支撑，而且成型、干燥、上釉、烧成、收缩等工艺很难掌握。“有的大师为制作一件作品需要几个月，甚至多年时间，但仍有可能不成功，那一点办法都没有，无法挽回。”徐克宁说。

      据徐克宁介绍，在钧瓷行业有一个不成文的规矩，烧制出的成品中只要有一点点的瑕疵，出窑时就要当场销毁，不能流通。

      采访期间，电视剧《武媚娘传奇》中王德公公的扮演者沈保平和演员马仑、李心敏老师也慕名到徐克宁的钧瓷馆参观。对徐克宁烧制的养生瓷壶，沈保平认为造型美观、奇特，既实用又可作为艺术品欣赏。

      钧瓷开片鬼斧神工

      徐克宁告诉记者，1997年我国政府对香港恢复行使主权，河南省人民政府迎香港回归的贺礼就是钧瓷大花瓶“豫象送宝”。他说，“豫象送宝”总高度1997毫米，寓意1997年香港回归，就高度而言属于特大件钧瓷。按照要求，底座和墩子必须是宝石蓝釉，仅这一条就很难做到，因为钧瓷的色彩是窑变过程，人为控制色彩成功率极低。

      1997年5月，经过50天的做坯、上釉和烧制，一对特大件宝石蓝“豫象送宝”烧制成功。目前，这对举世无双的特大钧瓷珍品就拜访在香港会展中心。

      徐克宁称，目前钧瓷的烧制方法采用的有柴烧、煤烧、气烧，大多以气烧为主，但真正好的钧瓷还是柴烧，不但色泽好，品相也好。徐克宁说，钧瓷最为神奇的就是它的窑变艺术，其它瓷器上的釉色及花纹、图案全是人工着色描绘的，而钧瓷釉色则靠自然窑变而来，所以有“入窑一色，出窑万彩”，“钧瓷无对，窑变无双”之说。

      徐克宁告诉记者，钧瓷表面上的开片（像裂口状）非常奇特，“看似锤击，触之无痕”，用肉眼看到的裂痕像是用锤子击碎似的，但是用手摸却非常光滑，而且在夜深人静的时候还可以听到“咔啪咔啪”的开片声，清脆悦耳，有长达80年的开片期。

      神垕镇成豫陶瓷出口基地

      正因为上述这些特性，钧瓷又被誉为是“天下神品”。钧瓷具有很高的观赏价值和研究价值，禹州市钧瓷研究所收藏的“寒鸦归林”“浪花”“世外桃源”等作品，意境深邃，独一无二。新中国成立以后，钧瓷的艺术成就、工艺特色、成品率、成色率大大提高，钧瓷因此也受到了国家的高度重视，多次作为国礼相送。

      徐克宁告诉记者，目前在神垕镇从事钧瓷艺术的大师有近百名，该镇已成为我国9大传统陶瓷产区之一，全镇有陶瓷企业近5000家，吸纳农民工就业人数有5万多人，年产值20多亿元，神垕镇是河南省重要的陶瓷出口基地。

      神垕(hòu)镇

      位于禹州市西南部，是一座千年古镇。禹州市地处中原腹地，山水相依，是中华民族的摇篮。早在原始社会末期，这里就是黄帝部落活动的中心区域之一。夏禹文化、钧瓷文化和中药文化代代传承、绵延至今，成就了禹州夏都、钧都、药都的美名，境内留存有大量大禹遗迹、夏文化遗址、钧窑遗址、中医药交易市场及其遗迹等。

      数说禹州

      禹州境内各类古建筑群26处，

      官宦墓葬300余处，

      帝王陵墓7处，

      大型寺庙宫观8座，

      小型古迹景点763处，

      其中大禹遗迹、夏文化遗址，全国保存最完整的药商会馆--怀帮会馆、秦相吕不韦故里、南北朝时期后晋褚太后故里、画圣吴道子故里、钧台钧官窑遗址、后汉皇帝刘知远墓等在全国均属独一无二。黄帝遗迹、逍遥观、东岭关、周定王陵、妃子墓等也是屈指可数的文化遗迹。同时拥有河南仅有的两个中国历史文化名镇之一的神垕镇。