从长沙窑瓷上的题记谈唐代的饮茶习俗

      长沙窑是唐代著名陶瓷窑口,其窑址位于今长沙市望城县铜官镇附近。长沙窑以烧造日用陶瓷为主,其产品不仅在国内有广泛的市场,而且通过“海上陶瓷之路”远销海外。虽然长沙窑不见于文献明确记载,但大量事实证明了其在我国陶瓷史上的重要地位。长沙窑的产品以釉下彩和诗文题记装饰为世人所叹,其中在瓷器上书写诗文题记更是中国陶瓷史上的首创之举。在这些诗文题记中,常见的多是诗词和谚语,除此之外,还有少部分广告以及功能用语,其中就有数件直接标注了“茶”等字样,这明确的告诉人们它的茶具功能。

      从长沙窑生产的瓷器及所书写的题记内容来看,其所生产的瓷器不仅从器形上有很多是具有茶具功能的,更重要的是某些器物上直接或间接以题记注明茶具的属性,这是长沙窑曾经大量生产茶具的佐证,而其能够大规模生产茶具,最终归咎于饮茶之风在唐代的兴起,尤其是唐代晚期。

      唐代人喜爱饮茶,饮茶已经成为唐代人生活方式的一部分。陆羽的《茶经》写到“古人亦饮茶耳,但不如今溺之甚,穷日尽夜,殆成风俗,始自中地,流于塞外。”封演所著《封氏闻见记》更是写有“茶之为饮……盛于国朝”,这里的国朝即指唐朝。唐代韦绚《刘宾客嘉话录》中记载了一段历史,安史之乱时,叛军围睢阳城,尽管城中食物缺乏,但百姓以“ 责任编辑:小萌

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