元代玉壶春瓶因酒得名

市博物馆馆藏的元代玉壶春瓶。记者 王志伟摄
造型由唐代寺院里的净水瓶演变而来,定型于宋代,历经宋、元、明、清、民国直至现代,成为中国瓷器造型中一种典型器物——
在我国5000年历史长河中,酒和酒文化一直占据着重要地位。作为盛酒容器,酒瓶历经天然材料、陶、青铜、漆、瓷、玻璃等各种材质,相比于玻璃酒瓶唱主角的今天,瓷制酒瓶在历史上也占据了一席之地,其中最为典型的要数玉壶春瓶了。
日前,记者在市博物馆馆藏品中见到一件元代的花斑玉壶春瓶。该瓶为瓷质盛器,口径7厘米,高32.5厘米,底径9厘米,胎质细而坚,白中泛黄,外施黑褐色釉至下腹部,釉面装饰数周不规则红褐色斑点,斑点外晕呈黄褐色及青蓝色。
“玉壶春瓶是宋瓷中具有时代特征的一种典型器物,流行地区广,沿用时间长,宋以后历代各地窑场均有烧制。 ”工作人员介绍说。玉壶春瓶的造型是由唐代寺院里的净水瓶演变而来,基本形制为撇口、细颈、垂腹、圈足。它是一种以变化柔和的弧线为轮廓线的瓶类,其造型上的独特之处是:颈较细,颈部中央微微收束,颈部向下逐渐加宽过渡为杏圆状下垂腹,曲线变化圆缓;圈足相对较大,或内敛或外撇。玉壶春瓶的造型定型于北宋,在当时是一种装酒的实用器具,后来逐渐演变为观赏性的陈设瓷,历经宋、元、明、清、民国直至现代。
关于“玉壶春瓶”名字的来源,一般的书籍都说是因宋人的诗句“玉壶先春”而得名,但完整的诗句是什么、什么人作的、题目是什么,都不得而知。 “玉壶”二字出现要早于宋,或实指玉制的壶,或指如玉一般的青瓷壶。具有实际意义的玉壶用途也有所不同,或是一种陈设品,或装水用作报时的滴漏,或盛酒用作酒瓶,或作为照明的灯具。
至于“玉壶”与“春”联在一起为什么就指这种形制的瓶类呢?玉壶春3字连在一起使用至迟在元代就出现了。 《水浒传》第三十七回“及时雨会神行太保,黑旋风斗浪里白条”里有记载:“酒保取过两樽玉壶春酒,此是江州有名的上色好酒”,可见,“玉壶春”是一种酒的名字。加之唐代人们多称酒为“春”,后代沿用,因此有专家认为 “玉壶春瓶”的名称是因“玉壶春”酒而来。
玉壶春瓶在宋代大量烧制,再加上玉壶春酒的名气,到了元代,逐渐从实用酒器转变为陈设瓷。它承袭了宋代的形制,圈足外撇,体形瘦长,此外造型除圆形外,还出现了八方形,釉色、纹饰也变得华丽丰富。
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