法国香槟文化景观与勃艮第葡萄园被列入世界遗产名录
2015 年 7 月 4 日,联合国教科文组织在波恩世界遗产委员会会议上将法国香槟地区的葡萄园、酒窖和香槟酒庄列入世界遗产名录。图片来源:法新社。
中国文物网 7 月 6 日编译报道:生产世界知名气泡酒香槟的葡萄园、酒窖与酒庄已于近日被联合国教育、科学及文化组织(UNESCO)列入世界遗产名录,同时法国著名酿酒区勃艮第(Burgundy)也同获此殊荣。
教科文组织特别选出了埃佩尔奈香槟大道,此处酒庄林立,酒庄下的洞穴式酒窖里贮藏着几百万瓶陈年香槟。
另外,教科文组织还特别提到了奥特维莱尔 (Hautvilliers),这里的修道院流传着一个传说,称修士裴瑞农 (Dom Perignon) 最先发明了让香槟出现气泡的双重发酵技术。
教科文组织表示,世界遗产涵盖了从17世纪到19世纪工业时代初期利用瓶内二次发酵法制造气泡酒的场所。
北法香槟区的山丘此起彼伏,在这里种植的葡萄被酿成了全球备受追捧的葡萄酒,其中一些地区还被列为欧洲最昂贵的农业用地。
联合国教科文组织还充分肯定了第戎市南部夜丘区与伯恩丘的独特性,这里是顶级红葡萄酒酿造原料黑皮诺和莎当妮葡萄的种植区。
目前,法国已拥有 41 处景点被列入世界遗产名录。
另外,申遗成功的还有伊朗的戈壁古村落梅满德和古城苏萨、新加坡的植物园、蒙古的圣山不儿罕合勒敦、土耳其东南部的迪亚巴克尔堡垒以及哈乌塞尔花园文化景观。(中国文物网编译报道)
责任编辑:泽恩
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