泸州：古蔺花灯、先市酱油酿造技艺成“国字号”非遗项目

2014-09-17 15:03:53 来源：川南在线已浏览次

据悉，文化部近日公布了第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名单。其中，泸州市古蔺花灯和先市酱油酿造技艺跻身“国字号”非遗，分别列入国家级第四批非物质文化遗产代表性项目的传统舞蹈项目和传统技艺项目。

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古蔺花灯（资料图）

古蔺花灯俗称“扭扭灯”，是流行于古蔺县的民间传统歌舞艺术，距今已有上千年历史。具有“要逗要笑、要拽要闹、要唱要跳”的表演风格。

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先市酱油百年晒露场（四川省重点文物保护单位）（资料图）

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先市酱油传统酿制技艺（资料图）

先市酱油传统酿制技艺，以手工酿制形式世代相传。以黄豆为主要原料，色泽棕红，锅煎不糊，久放无沉淀，不生花、不变质。

据了解，目前，泸州市有市级以上非遗项目118项，其中包括泸州雨坛彩龙、分水油纸伞传统制作工艺、泸州老窖传统酿制技艺、古蔺郎酒传统酿制技艺、先市酱油传统酿制技艺和古蔺花灯6项国家级非遗项目。同时，该市还有罗德书、毕六福、赖高淮、沈才洪、张良5名国家级非遗代表性传承人。

责任编辑：小明

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