福州30种非物质文化遗产手工食品首次集中进超市

2012-02-09 11:50:49 作者：刘栋宾来源：新华网已浏览次

不少市民一大早赶来选购原生态农副产品

福州白湖亭有一户农家，五代人都会做手工酱油，留下一份神秘配方。随着批量生产的酱油大量上市，手工酱油渐渐淡出人们的视线。如今，像这样的农家纯手工食品已经快绝迹了。

半年前，市民陈莫等人找到生产这种手工酱油的农家，约定用定量销售的方式进入超市销售。这让手工酱油传人看到了纯手工食品延续下去的希望。8日上午，“农耕食代”超市在鼓楼区营迹路开门营业，这里专门销售手工原生态食品，以及30多种制作技艺被列为非物质文化遗产的手工食品。

责任编辑：八寶钿

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