杭州师范大学人文学院“非遗”之旅

中华绝技，前景堪忧

杭州师范大学人文学院赴宁波小分队采访耍牙绝技传人

近日，杭州师范大学人文学院赴宁波非物质文化遗产普及与宣传小分队经过长途跋涉，到达了宁波宁海平调（越）剧团，有幸采访到了全国折冠的宁海平调耍牙绝技的第六代传人薛巧萍老师。

宁海平调是浙江古老的地方戏曲剧种之一，起源于明末清初，有三四百年的历史。剧中多为宁海本地语言，因此在江南范围内流传较广。在演技方面，宁海平调有一些绝招。如耍牙一技，表演时，要求演员将四颗、八颗甚至十颗獠牙含在口内，根据剧情需要，时而快速弹吐，时而刺进鼻孔，时而上下左右歙动，特别是有两颗獠牙始终藏于口内，仍要唱、做、念、打，对演员的技艺要求颇高。小分队在宁波市群艺馆的大力支持下，非常幸运地受到了剧团内薛团长和特技传人薛巧萍老师的亲切接待。

采访中，薛团长为大家详细讲述了宁海平调剧种的发展历程，言语中不时表露了对于耍牙作为宁海平调中一个最为醒目的绝技的骄傲与自豪。在此之余，薛团长多次叮嘱我们，希望以后能通过我们小分队的实践报告，替剧团向社会大众发出邀请，吸引更多的小演员加入平调耍牙技艺的学习和传承中来。值得一提的是，薛巧萍老师破例现场为大家表演了耍牙的绝技，令大家叹为观止。

会上，薛团长也不无担心地向我们坦言，由于演员保障体系不够完善，技艺学习非常艰苦，以及宁海平调本身的地域限制，导致了耍牙绝技的前景堪忧。虽然剧团为此作了非常大的努力，但是见效不大。因此，薛团长高度肯定了小分队对于非物质文化遗产知识宣传的作用，也衷心希望能有更多的社会力量参与到对非物质文化遗产的保护和宣传中来。经过此次非遗之旅，小分队的成员都深刻感受到了所肩负的巨大责任和使命。

现代技艺与传统手工的激情碰撞

记杭州师范大学人文学院小分队走访慈城手打年糕制作技艺

7月23日，热带风暴海鸥过境后的第三日，甬城又迎来了高温天气。杭州师范大学人文学院赴宁波非物质文化遗产普及与宣传小分队踏上了前往宁波慈城的路程。小分队此行是为了解慈城传统手打年糕制作技艺。

上午9时，小分队辗转来到了位于江北区慈城镇妙山村的宁波义茂食品有限公司，并有幸采访到了总经理余军先生。余先生对小分队成员的精神面貌和活动热情给予了极高的评价，并表示全社会应共同加入到非物质文化遗产保护的行列中来。接着，余军先生就慈城手打年糕技艺的发展历史、传承现状、如何面对现代工艺年糕的挑战等方面展开了讲解。

年糕，取其年年高之意，因而成为吉祥的象征，每年的冬至日，宁波人都有吃年糕的风俗。慈城年糕之所以能成为闻名中外的宁波特产之一，不仅因为慈城有鲜嫩的水源、优质独特的稻米材料，还因为慈城具备成熟的技巧和工艺。随后，余先生带领小分队前往工厂进行实地讲解。一间连一间的消毒室，一道接一道的制年糕工序，令小分队大开眼界。

据了解，义茂食品有限公司目前正在搜集一些打年糕的歌谣、影像和文字资料，筹备一个将慈城年糕与旅游相结合的项目，这将有利于扩大慈城年糕的社会影响力，为传统手打年糕的传承和发展奠定基础。千工万工筑神话朱金木雕显功夫杭州师范大学人文学院小分队采访宁波朱金漆木雕传人

近日，杭州师范大学人文学院赴宁波非物质文化遗产普及与宣传小分队在炎炎高温下，再次踏上了非遗之旅。本站我们来到了宁波朱金漆木雕传人陈盖洪先生的中艺雕塑厂，一探朱金漆木雕技艺的神秘面纱。

朱金漆木雕是指木雕上贴金漆朱的木雕艺术，宁波地区的朱金漆木雕大约有1000余年历史，源于汉代雕花髹漆和金箔贴花艺术，至唐代已成型而普遍应用于建筑装饰，明清以后因建筑制度限制而渐转向家具、屏风、花轿等。陈先生的弟子为大家介绍，由于现代建筑风格的多样化，现代的朱金漆木雕已经更多地运用于博物馆展览、大型古代家具的运用上。

在陈盖洪老师的工厂里，我们不仅欣赏到了具有百年历史的朱金漆木雕原件，也近距离地调研了朱金漆木雕制作的每个细致环节。厂里的工作人员介绍，朱金漆木雕第一步，就是木材取料。一般取成片材后，通风搁叠荫凉，自然干燥至少半年，以保证雕后的花板不变型、不开裂。然后经过打坯、修光、打磨、补灰、贴金、扫金、上彩等诸多步骤，最后，才能完成一个真正的成品。正是由于如此繁复之工艺，才铸就了令人叹为观止的千工床、万工轿。

虽然有如此巧夺天工的技艺，朱金漆木雕还是面临着巨大的挑战。由于时代变迁，生活风俗的改变，传统的朱金漆木雕家俱已成为古董文物，变成了稀缺艺术品。而由于经济转型的原因，目前从事朱金漆木雕的个体企业处于单独发展的状态，缺乏行业交流和技艺探讨，存在质量下滑的态势。朱金漆木雕的工艺和所有非物质文化遗产一样，急迫的需要社会各界和政府的大力支持。