“非遗特工”抢救民间文化

摘要：一群参与海珠区非物质文化遗产普查工作的志愿者，海珠区文化局的工作人员昵称他们“非遗特工”。首批12名志愿者均为中山大学研一的学生，他们于今年4、5月份，对海珠区18条街道的60余条重要“非遗”线索进行普查，协助海珠区完成了《广州市海珠区非物质文化遗产专集》。

中大校园里，放假没回家的“非遗”普查志愿者秦毅(右)和邱雅峰。 本报记者　赵炎雄　摄

蚝壳屋

面粉公仔

简介

“非遗特工”

一群参与海珠区非物质文化遗产普查工作的志愿者，海珠区文化局的工作人员昵称他们“非遗特工”。首批12名志愿者均为中山大学研一的学生，他们于今年4、5月份，对海珠区18条街道的60余条重要“非遗”线索进行普查，协助海珠区完成了《广州市海珠区非物质文化遗产专集》。

与班上其他11位研究生一年级的同学一起成为海珠区“非遗特工队”的成员，秦毅觉得自己“很幸运”。

就读于中山大学文学院非物质文化遗产学文化事业与文化产业管理专业的他们，在海珠区18条街道文化站的工作人员先期发掘线索的基础上，通过查阅资料、走访以及整理，最终与海珠区文化馆的工作人员一同交上了一份答卷———《广州市海珠区非物质文化遗产专集》图册。其中包括了该区“非遗”方面的271条线索、66个项目，以及300多位传承人；涉及民间手工技艺、传统医药、曲艺、岁时节令等。

发现手工榨糖和蚝壳屋

从今年4月开始，这些志愿者都埋头在桌头岸边、奔走于海珠区的各个角落，寻找散落的文化记忆。

秦毅是志愿者中的唯一男生，善于思考的他和符文静、谢中毅一组，先后前往华洲街和琶洲街调查。

“在小洲村，我们可真是大开眼界，不仅从村里的老人那里了解到神奇的传说，还寻访到了两个在华洲街目录里没有的线索———手工榨糖和木雕。”秦毅说：“手工榨糖在村里早已失传，具体的操作方法就连村里的老人也说不清楚了。但是手工榨糖的工具榨雷却保存完好，对于该项文化的保存具有相当大的参考价值。”

而更令秦毅称奇的则是形态各异的木雕作品，“在一个艺术家的工作室内，我们看到木雕，有半米多长的栩栩如生的马，还有牌匾等。”在他的强烈坚持下手工榨糖和木雕纳入了图册。

令其念念不忘小洲村的还有一样奇特的东西，就是“蚝壳屋”，“用壳做成的屋子简直太神奇了，虽然我们在村里只看到了三面蚝壳墙，未见一栋完整的蚝壳屋，但是听说这种屋子冬暖夏凉，所以我决定在下个阶段一定要好好研究一下它。”

最大的障碍来自语言

通常一个项目需要一周完成，而查阅资料则占了一半以上的时间，“很多时候需要借助地方志，甚至是村志或者家谱来完成，”有好几次秦毅都挑灯至凌晨两三点钟。

但这并不是最大的困难，最大的障碍来自语言。“我们12个人中只有一个是广东的，”来自河南的秦毅到广州才一年，只能听懂部分广州话，访问大多依靠翻译进行，“通过翻译的交流是会打折扣的，但是也没有办法。”他无奈地表示。

“其实我们是与时间在赛跑，我们早一步关注这些非物质文化遗产的现状，就可以让他们少流失一点！”出于对道教音乐、插花以及粤曲的喜爱，志愿者朱庆淼只身前往滨江街调查；黄凤琼则前往沙园街普查，了解了醒狮、粤曲……

虽然没有经费支持，志愿者符文静称自己每天都干得风风火火，她表示，很多文化都在慢慢消亡，“如果有更多的人加入志愿者队伍，就能够众人拾柴火焰高。”

而据海珠区非遗中心工作人员透露，“非遗特工队”队员还在招募中，接下来还会分阶段进行相关工作。　本报记者　张婧

链接

部分非遗资源线索

民间手工技艺：岭南盆景制作技艺、手工编织鞋、广绣、广州木雕、彩扎花灯、珠绣制作、竹刻、面粉公仔、皇上皇腊肠、拉面毛、制作假牙、糖画

游艺、传统体育与竞技：太极扇舞、龙舟竞渡、舞龙、捉迷藏、竹蜻蜓、跳橡皮筋、太极拳

 民间文学：金花庙传说、“瀛洲”传说、不忧庙传说、琶洲塔传说、素社街传说

民间美术：剪纸、隔山画派、岭南画派、雕刻印章

民间音乐：广州咸水歌、道教音乐、广州客家山歌、粤曲

消费习俗：成珠小凤饼、姜醋猪脚、艇仔粥制作、炸煎堆

人生礼俗：瀛洲自梳女、怀孕禁忌、岭南葬俗、广州礼俗

生产商贸习俗：马蹄粉的制作、九大簋

传统医药：陈李济传统中药文化、小柴胡的制剂

民间谚语：“行行企企，餐餐几味”、“黑狗偷食，白狗当灾”

民间信仰：补天穿、天后诞、盂兰节

岁令时节：广州节庆、庄头花市