桂林米粉入选桂林市非物质文化遗产名录

本报讯(记者陈远岸)桂林人对桂林米粉情有独钟。4月1日,记者从市文化局获悉,市政府近日公布了第二批市级非物质文化遗产名录,共有28项,桂林米粉也在其中。市文化局相关负责人表示,将为桂林米粉申报自治区“非遗”项目。

　　非物质文化遗产是指各民族人民世代相承的、与群众生活密切相关的各种传统文化表现形式和文化空间。第二批市级非物质文化遗产名录分为民间文学、民间音乐、民间手工技艺、岁时节令、民间信仰等11个类别,入选项目最多的是民间手工技艺类别,包括桂林米粉、黄昌典毛笔、罗锦雨伞制作工艺、平乐苎麻制作工艺、临桂会仙田村板鸭制作工艺、荔浦修仁民间纸扎。
 

　　桂林米粉的“非遗”项目申报单位是市群众艺术馆和桂林人集团公司。目前桂林米粉基本上都是机器生产,传统手工制作桂林米粉的技艺濒临失传。为此,桂林米粉的“非遗”项目申报书列出了一个五年保护计划,从2009年到2013年,要采取的保护措施有收集桂林米粉传统制作工具、整理桂林米粉传统制作方法、对桂林米粉历史进行全面研究、召开桂林米粉研讨会、出版桂林米粉研究论文集、建立桂林传统米粉博物馆等。

　　市文化局负责人介绍,到目前为止,桂林已有112个市级“非遗”项目和14个自治区级“非遗”项目,包括桂林米粉在内的39项市级“非遗”项目将参加下一批自治区级“非遗”评选。