今年粽子有点贵 全因杂粮歉收糖油涨价(图)

端午节还没到，粽子已提前促销。资料图片

受粽子原料价格上涨影响，今年粽价也水涨船高，普遍小涨一成左右。离端午节还有不到一个月的时间，冲着端午商机，各大商家早已提前预热粽子“促销战”。记者近日走访清远各大超市发现，琳琅满目的粽子已经摆在各大超市最显眼的位置。货架上的粽子品种丰富，包装精美，几乎每个上架的品牌都会有部分口味的粽子特价促销，但细心的市民还是会发现，今年的粽子“有点贵”。

市场

粽价小涨一二成

记者近日走访城区华润、益华百货等大型超市发现，超市入口的中心位置专门腾出地方摆放有龙舟造型的纸板，蛋黄鲜肉粽、八宝粽、蜜枣粽、枧水粽……各式包装精美的粽子被“龙舟”载着，十分吸引购买者的眼光。

据华润超市食品部工作人员介绍，目前三全、五芳斋、龙凤、合口味等品牌的粽子都有部分口味在降价促销，促销幅度在1—3元之间，而团购这些品牌的礼品盒装粽更享有优惠。

在超市散装粽架子上，记者看到，380g的五芳斋迷鲜肉粽原价7.50元、现价6.60元，138g的合口味粽只要2.90元，270g龙凤蜜汁叉烧粽降至7.30元。

但同时记者也发现，相较于去年粽子价平、礼盒粽“屈尊”降价的现象，今年的粽子涨价来得悄无声息。今年多个品牌粽子的标价基本上都是“白标签”，极少有红色或黄色等显眼的特价优惠标签。即便是特价促销，价格也比去年同期高出1—5元，有些不涨价的厂家则选择将粽子含量“缩水”销售。

今年粽子价格平均涨幅在15%-20%，有单品品牌粽子涨价幅度达到了25%。”华润万家相关负责人告诉记者，几乎所有品牌都涨了价。据了解，各品牌的涨价幅度也不同。全国性的大品牌在粽子市场占有率最大，涨幅也较高，如三全、五芳斋、思念等；区域性品牌涨价幅度较小，如合口味、龙凤、裹蒸粽等。

原因

杂粮歉收糖油涨价

粽子身价提高，直接原因就是原材料价格上涨，致使粽子价格‘水涨船高’。”华润超市食品部工作人员分析道，今年粮、油价格齐齐上涨，尤其是粗粮价格升得最高，如绿豆目前价格9.8元/斤；红豆翻了近2倍，要7元一斤；糯米也涨了15%。

业内人士称，由于东北等地去年遭受了伏旱天气，使杂粮等产量减少，糯米的价格今年大幅上涨，各种馅料原料、尤其是各种豆类的价格上涨明显。另外，糖、油的价格也一路看涨。

粽价高，市民能不能接受?由于距离端午节还有一段时间，市民多倾向于选择价格“抵”的散装粽子。记者发现，散装粽子单个价格在1元到5元之间，比袋装粽子实惠一点。有市民表示，粽子虽然涨价了，但仍是过节必需品，“还是会买，不过会选择性价比较高的。

今年粽子的品种和去年相差无几，只是在规格方面还多出了不少“迷你装”。有粽子生产企业相关负责人表示，之所以今年出现较多“迷你粽”，是因为粽子虽是节日食品，但平时既可做主食也可做小吃零食，吃的场合和机会比以往更多了，设计小包装的产品可令消费者在家庭聚会的场合也能方便地食用。

依据往年经验看，节前四五天将会进入粽子销售高峰期。