江西万年稻作文化被联合国授予农业文化遗产

　　中新社南昌6月15日电(记者段长征)江西万年“万年稻作文化系统”和云南红河“哈尼稻作梯田系统”14日被授牌为联合国粮农组织全球重要农业文化遗产(GIAHS)保护项目试点。至此，中国保护试点的农业文化遗产系统达到3个。

　　万年县委宣传部副部长董达姿15日对记者称，万年稻作文化系统包括遗址和物种等方面，是一个内涵丰富的农业文明遗产系统。此前经中美农业联合考古队多次发掘和采样研究，确认该县境内大源仙人洞、吊桶环遗址是世界上最早的栽培稻遗址之一，由此将世界稻作起源由7000年前推移到12000至14000年前，该县被称为“世界稻作起源地之一”。

　　另据介绍，起源于1000多年前南北朝时期该县的“万年贡米”，因“岁岁纳贡”给皇上而得名。该贡米因只生长在山脚下几亩水田中，吸取四季清泉，根植水土特异，营养丰富，颗粒大，体细长，颗形如梭，米色似玉。用其做饭，质软不腻，味道浓香；以其酿酒，浓而不烈，被誉为米中珍品。

　　据悉，2002年联合国粮农组织为推动全球重要农业文化遗产保护工作，计划在世界范围内选择100-150个不同类型的农业文化遗产地作为保护试点。全球重要农业文化遗产属于世界遗产的一部分，在概念上等同于世界文化遗产。2005年4月，中国浙江青田得到联合国粮农组织批准，成为首批全球重要农业文化遗产保护试点。(完)

责任编辑:依侬
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