古村魅力:七山一水二分田 马潭古村的农家美

马谭晨曲

初夏的一个周末，我们从安徽潜山县城出发，车子沿着105国道疾速西行。公路右侧是连接国家4A级风景名胜区天柱山的高山崖壁，左侧即是湍流不息的潜河。古河道上游，山青水绿，竹筏悠悠，十几户人家依山傍水，这就是马潭古村。

源于岳西县境内的公界尖和黄毛尖两峰之间的潜水河，在马潭村前拐了一个S形的大湾。潜河的水自古以来就是马潭人的命脉，它养育了一代代马潭人，也使马潭有了自己独特的个性与内涵。一位姓李的老人告诉我们：“过去我们靠一条河、一张竹排谋生，山外人称我们为架山排”的。”如今，马潭人利用这古河道办起了竹筏漂流公司。因为这里的植被保护好、农家饭菜美，吸引着越来越多的海内外游客。

马潭素有“七山一水二分田”之说。山虽不高，但长满了笔直、挺拔、苍翠的毛竹，竹海成为村子的一道风景，一河两岸的绿洲更是都市人陶冶心灵的天然乐园。走出竹海漫步沙洲，只见两岸的牛羊低头吃草，旁若无人，只是听到牧童的喊叫声，才会抬起头来，嘴里嚼着草“哞哞”地回答两声。两岸宽阔的沙洲上，三五成群的游人聚集在杂树林中，或立、或卧、或聊天、或照相，大口呼吸着这山水间的清新空气。绿洲上那些读不懂的石头像珍珠一样散落着，或大或小，或聚或散，或滚圆如珠，或椭圆如蛋，状人状物，惟妙惟肖，常常引得游客驻足。

听说马潭的农家饭菜很有特色，中午时分，我们走进一间颇有竹乡特色的农家竹屋，坐着竹椅，一边聊天，一边品茶。一杯产自当地的云雾茶，清香扑鼻，一位懂茶的朋友说：“马潭古朴典雅，宛如这杯云雾茶，值得细细品味！”身旁的农民导游大嫂告诉我们：“如果不是修通了高山公路，梳理整治了潜河航道，就不可能有今天的传统特色鲜明的农民筏工队，马潭的旅游也发展不起来。”“我撑了一辈子山排，失了一辈子业，没想到老了还能重操旧业，当上了离土不离乡的”赤脚工人’。”一位姓陈的大爷笑声爽朗地说。

谈话间，一位满头白发的老太太双手端来一锅栗炭沙锅炖土鸡，这位耄耋老人祖传的这道拿手好菜，已经成了马潭著名的特色菜。

炸河鱼、山粉圆子等农家特色菜也端上了桌，腾起一股股令人流涎的香气。我不禁想起了曾经读过的一句话：“有一个地方，那里有流淌千年的小河，河上有跨越千年的石桥，桥边有坐落千年的村庄，村里有千年血脉生生不息的居民……”马潭正如同一本千年的诗集，当人们不经意地翻开这美丽的篇章，它古朴优雅的格调，便征服了游人的心。