八闽千姿:闽东红茶民俗馆收藏百年“坦洋工夫茶”

中国著名红茶“坦洋工夫”的发祥地——福建省福安市坦洋村，坐落着一间由当地老茶人筹资自建的红茶民俗馆。记者日前走进民俗馆，跟随它的主人了解“坦洋功夫茶”的百年史。

李宗雄，福建坦洋工夫茶制作技艺主要传承人之一。嘉庆年间其祖上在坦洋村从事茶叶经营，他是第五代，对坦洋工夫有深厚的感情，宣传坦洋茶工夫文化是他毕生的爱好与志向。

红茶民俗馆内，数百件茶文物记录着坦洋茶市百年的荣耀与沧桑。李宗雄告诉中新社记者，馆内藏品一部分是自家祖传，另一部分则是收集获得，其中包括茶界泰斗张天福发明的“918”式揉捻机、号称“银元验钞机”的石盘、茶壶、茶银票，茶汇票和铜油灯等涉茶、制茶文物数百件。

李宗雄说，开设红茶民俗馆主要是让游客体验亲手自制茶的过程，免费品茶，从中了解坦洋村数百年茶叶发展史。

咸丰年间，村里胡姓村民研制成功“坦洋工夫”红茶，开创了一段“闽红”的历史传奇。兴盛时期，这个仅有200多户的村庄，有36家茶行，雇工3000多人，年产茶叶2万余担，产值100多万银圆，各国茶银定金用桶装，每桶一千多银元。1915年，“坦洋工夫”红茶在美国旧金山举行的巴拿马万国博览会荣获金奖，名声大震，被英国皇室指定为专供茶。

谈话间，李宗雄风小心翼翼地拿出一张坦洋仅存的咸丰年间英文版“胜大来茶公司”防伪通稿。通稿大致内容为，中国茶叶是最好的茶，我们在每年的春季，请最好的师傅精心制作，从好做到更好直到最好……据说，当年这份通稿犹如防伪标识。

如今，随着“坦洋工夫”品牌的崛起，坦洋村茶商争相入驻。李宗雄老人正与其子着手扩建红茶民俗馆，在挖掘和保护中，传承坦洋工夫技艺，弘扬坦洋工夫茶品牌及文化。(作者吕巧琴林翠慧)

责任编辑:依侬
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