红茶与世博的交响曲
红茶,茶香倾城,氤氲出生活的淡与雅。
四百年的红茶遇到千载难逢的世博会,会发生什么?
客乡的雨夜,我亲近一杯红茶。第三泡茶汤入口之时,全身已然通泰,喉与胃开始圆润的对话,四肢像缺水的树苗,迎来久违的甘露浇灌,音乐一样愉快伸展。茶汤,到了最浓酽的时候,像液态的丝绸,滑落喉咙,沁入身体,扩散开去。红茶,由内而外给人温暖,暖目,暖手,暖心,最后还来一汪清醒一片润泽。客心洗流水,余响入霜钟。仿佛由一杯红茶,深入到草木之境,听得了天籁妙音。红茶与世博的共鸣,恰如一篇篇完美交响。
第一乐章:美好。城市,理想的梦工厂,文明的风向标,繁华的温柔乡,青春的释放地。因为有梦,城市才会有磁石一样的吸引力,城市的气场才让人深深震撼。“城市让生活更美好”,这是上海世博会的主题,也是对城市生活的一种高度提炼。红茶,一道城市化的优雅秘符,理所当然,是城市生活的一部分。和城市一样,红茶为我们提供了一种理想化的温润图景。从美妙的味觉体验出发,红茶已经成为城市美好生活的象征,并缀生出如此一系列关联词语:品质、从容、格调、气质、悠闲、浪漫、快乐、和美、充盈、滋润、温暖、清福、高雅……这些,正是“城市让生活更美好”中的“美好”所在。上海世博会,是创意的汇集、智慧的绽放、文化的交融,是城市愿景的乐活现场,是梦,是畅想,是可以用脚步抵达的未来城市的样板区域。唇齿相恋,人心相依,感恩于水,相望于茶,红茶是一种有记忆的城市味道,为生活在其间的人们制造了一种可以触摸的梦想。四百年来,一丝一缕的茶香晕染,一壶一杯的茶水浸泡,一室一街的茶气升腾,早已像基因编码一样进入城市生活的序列。无论城市怎样变迁,红茶生活都会沉淀出城市的底子,映照并修正我们的心情,慰藉并提醒美好并不遥远。
第二乐章:红。“东方之冠,鼎盛中华,天下粮仓,富庶百姓”,世博会的中国馆让人耳目一新,红色的外观深入人心。在中国,“红”本身是一种蕴涵丰富的语言。红色是中国的灵魂之色,是通行的视觉语言,是中国人的情感世界里最温暖最易沟通的颜色。红盖头、红灯笼、红肚兜、红对联、红包……红色意味着热情、奔放、喜庆、吉祥、活力、圆满、祝福、财气。红茶的“红”与中国馆的“红”不期而遇--红茶因汤色呈现红色而得名,红茶的汤色不是大红大紫,而是红艳得恰到好处,似有一分清澈的亮色,饱满而不寡淡。红茶的这种品性,在七大茶类中非常突出。在所有的色彩中,红色的冲击波最强。在热带和亚热带的光照下,红色是最易被视觉收到的色彩。无论是中国馆的红,还是红茶的红,红色都让人精神振奋,心情快乐。
第三乐章:包容与和谐。如同上海“海纳百川”的城市气度,“和而不同”才有了世博会如此之多的创意汇聚。每一个场馆的理念都不尽相同,但是对于城市的畅想都在这里被接纳、被激赏。“城,所以盛民也。”人与城市的和谐、人与人的和谐、过去与现代的和谐、设计与生活的和谐,依然是城市发展的基本理念。而红茶,是包容与和谐的佳作。水再普通不过,红是宇宙中的机缘之物,但当茶融入水,当水容纳茶,当茶和水共同演绎出一杯曼妙的红茶,一切如同一种哲学:上善若水,静水流深,城市容纳了不同的人,不同的人和谐共生。只有包容才会丰富美,提升欣赏的眼光,宽广胸襟扩大气度,拥有和谐的城市和生活。而一杯红茶,又从杯中流向杯外,进入身体,协调五脏六腑,大肚能容容天下难容之事,一切豁然开朗,心明眼亮。
第四乐章:绿色与低碳。绿色世博的环保理念无处不在。荷兰馆的“冰壶”,所有建筑材料均在环保和可回收的原则上经过精挑细选。整个世博中心大量采用了玻璃幕墙,其中蕴藏着节能奥秘。而渐趋风行的“低碳生活”,离我们有多远?红茶产业是绿色经济也是低碳经济,红茶是绿色环保的健康饮品。而喝红茶,其实是一种简单易行的低碳生活。当代茶界泰斗张天福提出“俭、清、和、静”之中国茶礼--“茶尚俭,勤俭朴素;茶贵清,清正廉明;茶导和,和衷共济;茶致静,宁静致远。”这就意味着红茶低碳生活的本质。茶馆茶室环境优雅,喝红茶产生的垃圾少之又少,更别说纸质垃圾。比之喝酒、喝咖啡等高碳消费行为,喝红茶就是低碳生活的样本。
骤雨初歇,而红茶与世博的交响声声不息。由一杯红茶而领悟上海世博,倾听红茶与世博的交响,思维的翅膀捕获的乐章让人着迷。由一杯红茶而开启众妙之门,幻想曲、随想曲、狂想曲、叙事曲、进行曲,伴随浪奔浪流,响彻上海。
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