每天5克绿茶 肌肤抗氧化
2009-03-13 09:35:50 来源：瑞丽女性网 已浏览次
如今，一些崇尚天然饮食的人们开始流行起“吃茶热”，不光喝茶，还会以各种形式把茶叶吃下去，例如用茶叶做饺子馅、煲茶叶养生汤等等。
这种做法可以更好地吸收茶叶中的营养成分。
据了解，吃茶在我国早就有了，只是从唐代特别是明代以后，茶叶的用法由“吃”逐渐演变为“喝”。其实，吃茶比喝茶更有营养。这是因为，茶叶中的营养成分分为水溶性和脂溶性两种，泡茶时仅有约35％的营养溶入茶水中，其余65%的脂溶性营养成分则随茶叶一起被倒掉。这些脂溶性营养中很大一部分是具有抗衰老作用的维生素E和儿茶素。
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