陈菊过年养生菜揭秘水煮青菜多吃鸡鱼营养均衡

2010-02-20 10:52:57 来源：人民网-台湾频道已浏览次

今年就要进行“五都”选举，其中高雄市长陈菊，她原来中风过，每天要忙市政和党务行程，对她来说，算是相当的累人；不过为了要吃的养生，又要保持一整天的精力，陈菊市长的三餐，也是参考营养师的调配，高雄市长陈菊，要将她的养生年菜，介绍给大家。

据台湾TVBS报道，一整桌丰盛的菜品，有鱼有肉，不过看起来都很清淡，这就是曾经中风过的高雄市长陈菊，自己设计的过年年菜。高雄市长陈菊说：“这个豆类，我们在锡安山买的，锡安山都是自己种的，不是完全有机，但是比较安全。”

有高丽菜，花椰菜，还有芹菜炒豆皮，显然炒青菜是陈菊桌上的主力菜色，没有太多香料和调味料加料，让蔬菜保有原有的翠绿色。

过年当然得丰盛点，不只菜，还是得补充钙质和蛋白质，南瓜再加上水煮鸡腿肉，清蒸鱼，和外加一杯5种蔬果打出来的综合果汁，就是陈菊的养身餐。陈菊说：“比较多吃鸡肉，其它的热量食物少吃，很少吃，如果有鱼就不吃肉。”

一桌子奶蛋鱼肉类全都有，营养均衡，每样菜品，几乎都以水煮为主，热量超低，讲求不油腻又养身，最后再搭上“花妈”（指陈菊）脚踏车健身，陈菊市长带头吃养生年菜，要市民跟她一样，健康满分。

责任编辑：vikey

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