日式凉面（图）

2010-12-15 10:36:50 来源：招牌菜网已浏览次

【菜名】日式凉面

【原料】

日本进口绿藻面1包，山葵酱少许、海苔丝少许，水5杯，酱油1杯，沙糖少许，味素少许

【制作过程】

1.先将水，酱油，沙糖，味素少许(面汁)先煮滚放凉，冰在冰箱备用。

2.清水滚后放下面干。面再滚后关小火，约煮10-12分钟左右。面煮好时冲冰水冷却为止。山葵酱少许、海苔丝放进冰箱要吃时再拿出来。

3.吃时面汁以个人口味放适量山葵酱，海苔丝。

4.面粘调好的凉面汁即可食用。

责任编辑：vikey

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