五粮液与中国神秘的“五文化”
《庄子·天下》:“惠施多方,其书五车”,其意是读书海量,知识渊博,也就是“腹载五车”这则成语的由来。而在民间,如果形容一个人有文化、有内涵,多用“学富五车”来形容。中国人对“五”有着深厚的感情,“五”意味着文化与内涵,象征着一种崇高的品位。
四川宜宾,人杰地灵,近3000年的酿酒历史,“五粮液”作为百年品牌,其名字也历史悠远,它是由晚清举人杨惠泉所命名,而此前,它被老百姓中叫做“杂粮酒”,在文人雅士中被称为“姚子雪曲”。
当年,晚清举人杨惠泉饮罢五种粮食酿制的美酒后,曾经问到:“这酒叫什么名字?”得知为“杂粮酒”后,总觉名字有失风雅,不仅与同坐好有相互斟酌,感觉此酒既然集五粮之精华而成玉液,何不更名为五粮液更妙?此名一出,就连领座客人也纷纷拍案叫绝。五粮液因此而得名,名酒之所以有名,醇香的品质与传世的名字缺一不可。
中国的酒文化已有数千年的悠久历史,是中华民族传统文化光彩夺目的瑰宝,而五粮液恰恰是中国酒文化历程的缩影。遥想北宋,名士清流辈出的年代,一杯“姚子雪曲”醉卧多少风流雅士,泼墨无数诗词歌赋,以至于如今学术界大部分人认为宋代才是中国文化艺术的巅峰年代,是真正可以称得上“纸香墨飞词赋满疆”的历史代言年代。
对于文化艺术如此井喷的朝代,“姚子雪曲”功不可没,有哪些大文豪、大诗人能够缺少美酒的辅助呢?作为五粮液的前身,“姚子雪曲”在岁月与文化的磨砺中逐渐变得甘醇、清冽,不但成为了后来享誉世界的五粮液名酒,更将那种中国传统文化与艺术的精髓传承至今。
而今的中国,不但广为发扬传统的中国文化艺术,更在经济、教育、人文上不断追赶世界的脚步,而世界也越来越对中国产生了好奇心与亲切感。中国到底有什么魅力能够吸引世界目光呢?光靠不可思议的经济发展还远远不够,传统的文化、浓浓的中国特色更能向外界诠释一个强大的中国。
大到一个国家,小到一个品牌,无不散发出传统文化的力量。五粮液的传统在于它蕴含着千年历史与文化的积淀,而现在它将继续延续这种历史文化,并肩负着向世界展示中国酒文化的重任。“姚子雪曲”到今天的五粮液,不得不感叹岁月的奇妙,美酒在时间的流逝中更加香醇,而在这一过程中也逐渐渗透了一个民族喜怒哀乐,让酒的意义更为深远。
越来越多的国人开始领悟到,如果没有一种民族的精粹所依托,任何事物在世界的目光中都是苍白无力的。无论是文化还是饮食,只有融入到中国千年的历史中才显得越发无穷,因为民族,所以世界,这也正是五粮液酒之所以中外驰名的原因吧。
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