打造中国健康白酒品牌

2012-10-17 11:54:42 作者：李红梅来源：经济参考报已浏览次

朴卡最早记载于西夏史书《天盛律令》，是一种纯枸杞原浆蒸酿的白酒，因其卓越的品质被钦定为皇宫贡酒，“朴卡”即皇宫贡酒的意思。江中集团历经十年研究，近日开发出具有独家专利的朴卡杞香型白酒，打造健康白酒品牌。
“药食同源”的枸杞是公认的补肝佳品，民间早就有枸杞浸泡入酒。朴卡枸杞白酒采用贺兰山贡果级枸杞为原料，由纯枸杞原浆酿造，不添加任何辅料，通过发酵将枸杞内丰富的枸杞糖转化为酒，而其中滋肝补肾等营养成分都溶入酒中，形成独特的口感和风味。朴卡酒有别于我国传统白酒现有的十三种香型，业内人士认为，朴卡酒难得在于，既不改变白酒风味和口感，又保留了枸杞本身护肝的活性成分，其引领的健康饮酒理念在高端人群将有较大市场。

责任编辑：HQ

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