陕西省蓝田吕氏家族墓地考古获重大发现 铜质渣斗内发现近千年珍贵白茶（图）

3月3日，从陕西省考古研究院获悉，2009中国考古六大新发现之一的蓝田吕氏家族墓地，共出土了数十件主要用途为茶具的渣斗，分为陶、瓷、石、铜等材质。其中一件铜质渣斗内发现了距今近一千年、保存完好的珍贵茶叶，大约有30多根。考古专家表示，能够保存至今的茶叶实物在中国考古史上极为罕见。

据省考古研究院研究员张蕴介绍，吕大临是宋代著名金石学家，与兄吕大忠、吕大防、吕大钧，并称“蓝田吕氏四贤”。2006年3月至2009年12月，省考古研究院、西安市文物保护考古研究所对蓝田县五里头北 宋吕氏家族墓地进行调查、测绘、勘探及发掘，共清理墓葬29座、出土遗物700余件。虽然多数墓葬被盗，但出土的随葬器物种类仍十分丰富，有瓷、陶、石、铁、铜、锡、银、金、漆及珠贝类等。其中，瓷器以耀窑产品为主，兼有景德镇湖田窑、定窑、建窑的产品；石器以当地骊山石打造，做工精细，主要器形为茶具、香具等。

令考古工作者尤为欣喜的是，在数十件不同材质、主要用途为茶具的渣斗中，一件铜质渣斗上附着的一小撮茶叶极为罕见，呈风干状，大约有30多根、清晰可辨。铜质渣斗出土于编号M12的墓葬的墓道口处。在现场看到，该渣斗为小巧玲珑的两件套，上部是个圆形钵，直径13.5cm、高5.4cm，下部为喇叭口，宽沿，深腹，最大口径19.5cm，高11.4cm。除了在铜钵的底部附着有茶叶外，渣斗边缘上还有残茶流淌的痕迹。元人笔记载“宋季大族设席，几案间必用筋瓶、渣斗”，即指此物。小型者用于盛载茶渣，故列于茶具之中。

经过考证，考古工作者初步认为这些茶叶是产自福建的珍贵白茶，十分稀有。它与墓葬中大量茶具的出土，从侧面反映了北宋时期士大夫阶层的精致生活。张蕴讲，此次出土的茶具中有沏茶的，也有煮茶的，可以说明吕氏家族对喝茶是非常讲究的，为人们了解900多年前中国知识分子起居提供了参照资料，同时也再次佐证了中国悠久的茶文化历史。据悉，下一步，考古专家将对这些珍贵茶叶作保护性的技术处理。