江苏省宿迁市首次发现古代酿酒作坊遗址

2009-10-15 13:59:34 来源：江苏省文化厅已浏览次

10月9日，南京大学文化与自然遗产研究所、江苏省宿迁市博物馆和宿城区博物馆组成联合考古队，在对宿迁市区东大街汇金大厦建筑工地（原该市中医院旧址）经过40多天的考古勘探，发现了一处明末清初的古酿酒作坊遗址。

据考古人员介绍，这次勘探总面积达4000多平方米，正式发掘了500多平方米。而新发现的明末清初时期的酿酒作坊遗址位于老中医院建设工地中部偏南，西距东大街约70米，北距渔市口路约80米。目前遗址现场除了发现砖筑墙基、土筑墙基外，还发现了酒坛、酒壶、酒杯等与酒有关的器物。

据了解，宿迁是我国重要的白酒产地之一，酿酒历史十分悠久，酒文化内涵丰富。明朝著名诗人邹辑在《咏白洋河》中写到：“白洋河下春水碧，白洋河中多沽客”。这里的白洋河指的就是宿迁南小河口至现在洋河镇的一条小溪。另外还有流传至今的“史可法美酒破清兵”的传说，这些都说明了宿迁有着悠久的酿酒历史和美酒文化。考古人员表示，由于时代的变迁，那些可以见证宿迁酿酒史的痕迹已无处寻觅，这个酿酒作坊遗址的发现，不仅在宿迁是首次，就在省内也极为罕见，它为研究宿迁酿酒史，解读宿迁酒文化提供了难得的实物资料，也证明了宿迁“酒都”之名名不虚传。

责任编辑：vikey

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