吉林省发现大泉源古井及发酵窖池

近日,吉林省考古研究所和通化市文物管理委员会办公室联合对大泉源古井及发酵窖池进行考古发掘。经过大量工作古井及发酵窖池被发掘出来,窖池深1.2米,窖池内还存留着部分酒糟,可以查证的历史距今已有130多年。这次古井及发酵窖池两处遗址的发现,对研究传统的酿酒技艺、木制酒海群形成有着重要意义。目前,吉林省文化厅已将其列入第六批省级文物保护单位预备清单,报请省政府核定公布。

责任编辑:maggie

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