号称能治百病 南京一金箔博物馆违规销售金箔酒

昂贵奢华的金箔酒大礼盒。焦哲 摄

金光闪闪的金箔酒

质监部门执法人员现场查看。焦哲 摄

       最近有热心读者向扬子晚报记者反映：南京市江宁区的中国金箔博物馆里有一种价值不菲的高档白酒在销售，这种白酒比较特殊，酒里加入了真金打压而成的金箔，叫做“金箔酒”。厂家打出了“常饮金箔酒定会让您精力充沛、心旷神怡”的广告。那么，黄金真的可以和白酒一同被人服用吗？扬子晚报记者日前对此进行了一番调查。

       号称“功效”很大

       酒里飘着片片黄金，就能包治百病？

       记者日前来到了位于江宁区金箔路的中国金箔博物馆。此馆位于江宁金箔集团旗下金元宝大酒店内的一楼。走进馆内，记者发现除了有和该公司有关的书籍、照片、金箔工艺品在展外，在大厅的柜台里还有一种明码标价的白酒在销售。

       记者随机选取柜台内展示的一种白酒礼盒，向销售人员询问。对方介绍说，礼盒中的两瓶白酒是金箔酒，还有一支金箔酒壶以及12支口杯，售价为3999元。这种礼盒是成套销售的，馆内还有单瓶装的在售，价格要便宜一些，有一种简装的每瓶售价两百多元。这金箔酒的价格明显要比市场上的普通白酒高出不少。销售人员表示，这是因为除了酒内的金箔是用货真价实的黄金打造以外，白酒本身也是出自名门。这种“金箔酒”是他们集团和贵州茅台镇一家酒厂联合生产的。

       记者观察发现，白酒里加入了许多黄金制成的金箔片，在酒中漂动，显得金光闪闪。对此，记者表示好奇：“这酒能不能喝啊？”销售人员显得不屑：“我们很多人都喝这个酒，你在外面想买都买不到哦，这个就只有我们这里有的卖。”记者又问，把黄金随酒喝进体内，会不会导致人体重金属超标。销售人员解释说，这是不会的，他们的酒采用的是可食用的“活性金”，是一种“微量元素”，除了“金箔酒”，在一旁的金元宝大酒店里还有金箔鸭、金箔鱼等菜肴供客人食用。饮用金箔酒，吃“金箔菜”可以帮助消化、健胃、镇精神、坚骨髓、安神、排毒……

       对销售人员说的这一大串好处，记者表现得很吃惊。也许是见记者不相信，这位销售人员又拿出了所谓的依据——在现场的一块巨大广告展板上，赫然印着李时珍编写的《本草纲目》里的内容，说是“食金，镇精神、坚骨髓、通利五脏邪气，服之神仙”。此外，广告上还印着大标语：“×××（品牌）金箔酒是华贵富有的象征，常饮定会令您精力充沛，心旷神怡。”

       金箔到底能入口吗？

       省卫生厅批示：

       金箔不能作食品添加剂

       江苏省卫生厅在2001年5月23日下发过一个《关于对金箔酒卫生监督有关问题的批复函》，其中明确指明“金箔既不是酒类食品的生产原料，也不能作为食品添加剂使用，应当禁止将金箔加入食品中。” 

       食品学副教授：

       那么饮用金箔酒又是否像厂家宣传的那样能够令人“精力充沛”，还具有一系列的保健功能呢？记者咨询了南京农业大学食品科技学院的一位副教授。这位食品学科的博士介绍说，目前为止还没有研究可以证明金（箔）具有保健的功效。在我们国家的保健食品里面，也没有金元素这种保健因子。他表示，如果长期服用金箔，还会造成人体内重金属超标。“它是一种重金属，就像汞（水银）一样，汞不能够食用，多了以后可能会引起中毒，金进入机体以后，会跟蛋白质引起一系列的改变。”

       专家介绍说，虽然根据《本草纲目》记载：“食金，镇精神、坚骨髓”，之前金箔集团的那位销售人员也是依据这点来进行推销的。但《本草纲目》主要适用于药理学，它是从药用的角度来说的，跟我们现在人讲的健康营养的角度是有区别的。有某些疾病时，在特定的情况下它会起到一个调控的作用，但是这个作用是暂时的，对普通没有病的人来说不适用。而且，就算对于有相应疾病的人来说，在调控完以后，就不可以再继续食用，继续吃并不会产生保健作用。

       号称高档白酒

       却连合法生产加工手续都没有

       记者在这些金箔制品的外包装上没有找到保健产品的批号，随后联系了江宁区质监局稽查大队和江宁区食品药品监督管理局的执法人员。在现场，面对执法人员的询问，负责人解释说，“金箔酒”是委托四川一家酒厂“贴牌”生产的，具体情况不清楚。但执法人员没有在“金箔酒”上找到生产厂家的厂名厂址，负责人解释说“可能是打名字的时候打忘掉了”。质监局稽查大队负责人表示任何食品的生产加工，包括委托代加工，都必须在当地的质量监督部门进行备案审核，要求现场负责人提供“金箔酒”的相关备案材料，对方没能提供。

       记者询问此酒到底有没有经过相关部门的许可？对方表示：“当时我们是申报的，但是没有批。”记者在现场等候了近两个小时，金箔集团相关部门依旧未能提供关于生产加工金箔酒和金箔化妆品的相关文书资料。

       执法人员表示：从当天现场调查的情况看，厂家的合法资料缺失很多，包括合同，委托书，备案资料，还有检验报告这些都没能提供，接下来将进一步展开调查处理。

       改口称不外售 却查到出货单

       在询问过程中，负责人还对记者改口说，“金箔酒”是他们集团内部员工喝的，一般不出售。

       既然不出售为什么会有价格标牌呢？记者提出这样的疑问。负责人竟称是“内部印着玩的”。

       但是，执法人员在现场查处过程中，发现了不少出货单据，甚至最早的从2008年开始便有记录。

       ■调查跟进

       生产销售金箔酒 到底该哪个部门管

       对涉嫌违规生产、销售的“金箔酒”，相关部门最终做出了怎么样的处理呢？江宁区食品药品监督管理局相关负责人介绍说，此类违规生产白酒的事情确属食品药品监督管理局调查处理，但江宁区的情况有些不一样，相关职能还没有移交过来，是属于质监局管理。

       5月15日，记者来到了江宁区质监局了解情况。金箔是在什么时候加进外地产的白酒之中的呢？该局稽查大队负责人说，“刚才打电话问了一下，他（金箔集团相关部门负责人）说是生产的时候就加进去了。”那么，这样的“口头”说法可信度有多高呢？稽查大队负责人说他已看过对方提供的发货单、委托协议、加工合同，足以得出可信的结论。

       但上述材料仅能证明“白酒”来自贵州或四川，要想证明金箔的添加环节也在白酒产地，证据似乎还有很大不足。记者询问，是否已和白酒产地质监部门通报、联系进行现场调查确认？该负责人表示凭借上述证据，已经足以确认金箔酒的加工生产地就在贵州，而南京仅存在销售行为，因此，他们已经将此案的相关材料送交到了江宁区工商部门，由他们进行跟进，也就没有通报当地，要通报也应当由工商部门通报。

       记者发现有“金箔酒”的产品包装上写着“南京市双龙街60号”的地址。那么该地址是否是“金箔酒”的生产地呢？记者经再三寻找未找到该地址。质监局稽查大队负责人表示，他了解到这是厂家“虚标”，这个地址只是原先金箔集团相关公司的注册地。

       记者随后又来到江宁区工商部门了解情况。该局经检大队一位副大队长表示，生产环节应该由质监部门来联系调查，工商将对金箔酒的销售环节进行调查。这位负责人表示，“我们准备发一个函到卫生局去，确认金箔能不能添加到酒里面食用，等到卫生部门给我们回复，我们再进行处理。”而江宁卫生部门表示，他们正在跟上级主管单位联系。

       ■再次探访

        “金箔酒”已停售 但“金箔菜”仍在售

       5月15日下午，记者再次来到了位于金箔路的金元宝大酒店，发现金箔艺术博物馆里的金箔酒已经不再销售了。但听说暗访的记者要预订婚宴，酒店工作人员明确表示，“金箔鸭”还能吃到。

       酒店工作人员说，酒店冷菜是有普通的盐水鸭，只要加钱就可以换成特色的“金箔鸭”？在盐水鸭上面贴上金箔即可，加一张金箔只需要20元钱，虽然金箔面积不大，但是很够档次。“有的人喜欢吃金箔，有的人不吃就拣其他没有金箔的地方吃。”对方说，除了金箔鸭还有金箔鱼，只要加钱，在多宝鱼上面也可以贴。将金箔贴在食物上，就可以直接食用吗？对此酒店工作人员不以为然：“金箔反正闻起来也没什么味道。”