“星贝”欲建温州首个藻类博物馆

紫菜这种1000多年前就上了国人餐桌的海洋蔬菜，到现在大部分仍停留在粗加工阶段。而在洞头霓屿的温州星贝海藻食品有限公司却把紫菜等藻类食品做得有声有色，产品远销意大利、荷兰、西班牙等国家，让老外也拍手叫绝。

温州星贝海藻食品有限公司董事长潘峰是洞头人，在外奋斗多年，攒下几百万元的身家。2002年，老家洞头的招商引资，把这位游子招了回来。潘峰说，回来时就想利用家乡海洋资源大干一番，于是选择了紫菜、羊栖菜的深加工。2004年，潘峰和朋友投资300多万元，开了当时霓屿最大的一家紫菜加工厂。洞头县霓屿是浙江省紫菜之乡，包括紫菜、羊栖菜在内的藻类人工养殖有30多年的历史。传统翻晒的紫菜是个廉价物，怎么把传统的产品做大做强，提高附加值，是潘峰一直思考的重点。在工厂成立之初，潘峰就从日本、韩国等紫菜加工业较为发达的地方，引入了比较先进的紫菜全自动生产流水线。

正是因为不断地创新，潘峰将紫菜等藻类产品做出了“高身价”：从论斤卖到论克卖，从挑担、菜市场走向超市、专卖店。潘峰说，他现在已经注册了一个“海上蔬菜园”的品牌，今后准备围绕藻类产业，开发集休闲文化旅游、养殖加工销售于一体的全产业链企业。

到现在为止，包括中科院黄海水产研究所、上海海洋大学、温州大学、温州农科院等国内多家科研院所都成为星贝的合作对象，在藻类加工方面星贝也进入到堪称精细的阶段。有了技术支持，4.5克重的星贝海苔才能在超市卖出3.5元的价格，这在以往是不能想象的。

2009年，星贝成为“干紫菜”国家标准编制单位。该公司原先占地10余亩。潘峰说，新厂房占地20亩，规划60亩。今后这里将建立温州首个藻类博物馆，发展藻类旅游文化产业，同时建设一流的厂房，为今后多种藻类开发、生产提供硬件保障。