大泉源酒文化博物馆落成

近日,吉林省大泉源酒业在文物保护部门和博物馆专家指导下,经过近半年的建设,建成以明清古建筑风格为主,占地1580平方米、展厅面积1000平方米的该省唯一酒文化博物馆,并正式对外免费开放。

大泉源酒业起源于公元1616年,是从明末清初女真部落的御用烧锅(努尔哈赤当年的御用酒)至清光绪十年扩建成宝泉涌酒坊,到解放后成为国有企业,一脉传承至今。

2005年至2007年间,吉林省文物保护部门对宝泉涌酒坊遗存进行考古发掘,发掘的酒坊遗存主要有木制酒海群、古发酵窖池、古井、古甑锅灶台4个部分。

清代宝泉涌酒坊属近现代重要的工业史迹,酒坊内遗存的古井、古发酵窖池、古甑锅灶台、木制酒海,是国内为数不多的完整体现酿酒工艺流程的文化遗存之一。该遗存对研究东北地区传统的酿酒工艺及历史文化,有重要的价值和意义。

2007年,大泉源清宝泉涌酒坊遗址被吉林省政府批准为省级文物保护单位,传承了近400年的大泉源酒传统酿造技艺,也于2007、2008年先后被吉林省政府和国务院批准为省级非物质文化遗产和国家级非物质文化遗产,并被国家质检总局列入地理标志产品保护。大泉源酒文化还被植入大型电视连续剧《闯关东》中篇主要情节中,对打造企业品牌,起到了积极的推动作用。

为了更好地宣传民族文化,展示“双遗产”这一宝贵资源,大泉源酒业早在2007年就自筹资金对文物古迹进行了修缮保护,并建成了近200平方米的小型博物馆,接待参观人数达两万多人。

2009年6月,为了满足参观者需求,大泉源酒业对小型博物馆进行扩建,并于2009年11月23日开馆。该馆分为正厅、历史厅、现代厅、荣誉厅4个展示厅,摆设古色古香,用具、屏风、对联、名人字画点缀,营造了浓厚的大泉源酒文化和满族民间文化风情氛围。开馆两个月来,人们纷纷前来酒厂访古探秘,大泉源酒业成为新兴的工业旅游景点,已接待社会各界人士近5000人。

责任编辑:jia

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