淮扬菜博馆“4·18”开馆

2010-03-18 09:32:00 作者：朱敏贤来源：扬州网已浏览次

记者昨从中国淮扬菜博物馆获悉，该馆自1月15日试开馆以来，已累计接待参观宾客10549人，并将于4月18日正式开馆。

据介绍，中国淮扬菜博物馆是我市第三座“国字号”专业博物馆，包括主馆展示区和副馆体验区两部分。昨天，博物馆内引进了一批木雕实物展品进行安装布置，通过木雕的手法将历史上扬州人善于“尝时品鲜”的情景形象地再现。

据馆方负责人介绍，博物馆内还将计划开设淮扬菜厨师大讲堂，将中国淮扬菜博物馆打造成烹饪界相互学习、学术交流的平台。

责任编辑：jia

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