中国粤菜博物馆将落户顺德大良 已进入筹建阶段
2011-01-07 09:33:00 作者：刘烨 来源：广东新闻网 已浏览次
佛山建设岭南文化名城的工作又有新进展，记者获悉，中国第一个以粤菜文化为主题的博物馆——中国粤菜博物馆，初定选址于顺德大良岭南风情美食展示中心南端，目前项目已经进入筹建阶段。
顺德是粤菜菜系的厨师之乡，曾被授予“中国美食名城”之誉，而大良作为全国首个中华餐饮名镇，在餐饮业的地位举足轻重。今年以来，大良大力发展饮食文化，并建设了集文化、餐饮、休闲为一体的美食品牌窗口“凤城•食都”，为粤菜博物馆的落户提供了重要的基础条件。
目前中国粤菜博物馆初步选址在“凤城•食都”(即岭南风情美食展示中心)南端进行建设，展馆的建筑面积约为6000㎡。根据初步设想，中国粤菜博物馆的内容定位以介绍中国粤菜发展的历史文化为主，其大致功能分区包括：粤菜发展史展区、粤菜美食展区、美食名人堂、美食烹饪培训基地、美食DIY及烹饪表演比赛场地、美食特产商场、游客服务中心等。
博物馆建成后将结合人物、菜肴、酒楼、原料、书籍、诗歌、图画等元素，通过文字、图片、影画、声讯、实物等多元化表现形式综合展示中国粤菜的发展历程。有业内人士表示，中国粤菜博物馆的落户，不仅树立了顺德作为“广府菜”发源地的地位，而且有助于进一步挖掘和丰富本地的餐饮文化，凸显美食品牌的价值。
扫描此二维码，分享到微信
中国文物网版权与免责声明：
一、凡本站中注明“来源：中国文物网”的所有文字、图片和音视频，版权均属中国文物网所有，转载时必须注明“来源：中国文物网”，并附上原文链接。
二、凡来源非中国文物网的新闻（作品）只代表本网传播该信息，并不代表赞同其观点。
如因作品内容、版权和其它问题需要同本网联系的，请在见后30日内联系邮箱：chief_editor@wenwuchina.com
月度排行
新闻速递
- 关于《国有文物资源资产管理暂行办法》的解读
- “语文·博物·美育”融合课堂教学研讨会在中关村一小...
- 《国有文物资源资产管理暂行办法》
- 财政部、国家文物局联合印发《国有文物资源资产管理暂...
- 国粹与国货的完美相遇，《国色天香》景泰蓝牡丹美妆璀...
- 中央决定李群同志任国家文物局局长、党组书记
- 2020年12月中国文物艺术品市场分析报告
专题视点MORE
原创推荐MORE
- 文物网培训中心
- 美好时光
- 大家鉴宝—老窑瓷博物馆公益鉴宝活动圆满举行
- 曜变之旅
- 菖蒲河园，一袭釉色染枝头
- 龙泉琮式瓶
- 盛世风袭北京城，金秋月览长安客（下篇）
- 阿富汗珍宝展之：石膏盘上的希腊神话
- 秘色出上林
- 阿富汗珍宝展之：恒河女神雕像
